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葛孝忠 主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 心胸外科
心肌缺血是老年人的常見病癥，常見于運動后或者是飲食后。心肌缺血主要是由于心臟血液供應不過來導致，可通過平時的飲食促進血液供需平衡，緩解心急缺血的癥狀。
心肌缺血該如何進行食療
1、蘋果，對各種病害有很好的預防作用。對于心肌缺血，蘋果富含鉀離子，具有降低膽固醇、預防動脈硬化、預防心肌缺血的作用。
2、山楂，富含血管擴張劑，具有增強心肌、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇含量的作用。對心肌缺血有較好的預防作用。
3、核桃富含不飽和脂肪酸，可預防動脈硬化所致心肌缺血，具有強心健腦的作用。
對于心肌缺血患者的飲食建議
1、控制糖的攝入，機體的熱能主要來自碳水化合物，因此攝入過多的碳水化合物會導致體內(nèi)卡路里過量。這些過量的“糖”可轉(zhuǎn)化為脂肪，導致血脂增加，對心肌健康構(gòu)成威脅。
2、補充膳食纖維，通過增加膳食纖維，可以防止膽固醇被人體吸收，促進膽酸從糞便中排出，從而有效地降低血液膽固醇，是防治心肌缺血不可缺少的食物種類。
3、保證微量元素的供應，碘能降低血管壁膽固醇，減緩或防止動脈粥樣硬化的發(fā)展，因此經(jīng)常食用紫菜、海帶等富碘海鮮，可降低冠心病的發(fā)病率。此外，膳食中的鈣、鉀、鎂、銅、鈉、鉻也與心肌缺血有關。
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