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葛孝忠 主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 心胸外科
心肌梗死可發(fā)生心律失常、休克或心力衰竭，是冠狀動(dòng)脈閉塞，血流中斷，使部分心肌因嚴(yán)重的持久性缺血而發(fā)生局部壞死，又名心肌梗塞。臨床上有劇烈而較持久的胸骨后疼痛，發(fā)熱、白細(xì)胞增多、紅細(xì)胞沉降率加快，血清心肌酶活力增高及進(jìn)行性心電圖變化。
心肌梗塞飲食禁忌
1、長(zhǎng)期進(jìn)食脂肪可導(dǎo)致血液凝固性升高，冠狀動(dòng)脈易形成血栓，易發(fā)生心肌梗死。因此忌食豬油、牛油、油炸食品等高脂肪食物。
2、長(zhǎng)期食用高熱量的食物，可誘發(fā)肥胖而致脂質(zhì)代謝紊亂，加重冠狀動(dòng)脈缺血，因而加重病情。因此忌食巧克力、可可、糖類等高熱量飲食。
3、辛辣食物可助陽化熱，耗灼津液，腸道津液少則易引起便秘，患者排便困難，導(dǎo)致排便時(shí)心肌耗氧量增加，加重梗死癥狀。忌食辣椒、花椒、辣根等辛辣食物。
4、酒中乙醇等成分進(jìn)入血液，可使心跳加快，血壓升高，冠狀動(dòng)脈痙攣，心臟耗氧量增加，從而加重病情。因此忌飲酒，不要為了一時(shí)的口腹之快去冒險(xiǎn)，拿自己生命開玩笑。
5、高膽固醇食物可誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，冠狀動(dòng)脈管腔狹窄，加重梗死灶缺氧缺血。忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、小蝦米等高膽固醇食物。
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