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濟(jì)寧市中醫(yī)院普內(nèi)科 在線咨詢

茶葉是中國的一張名片，中國的茶葉也是享譽(yù)世界的聞名。很多人都喜歡喝茶，也帶動(dòng)了很多外國人對(duì)中國茶葉的喜愛。中國茶葉的清香沁人心脾。其中鐵觀音是中國的十大名茶之一。原產(chǎn)地是在福建省泉州市安溪縣內(nèi)，鐵觀音及時(shí)它的茶名，具有一定的養(yǎng)生保健的功效。

一、鐵觀音屬于烏龍茶嗎

鐵觀音是介于綠茶和紅茶之間，是屬于半發(fā)酵的茶類之一。清香雅韻。鐵觀音是屬于烏龍茶里面青茶品種。鐵觀音也是安息茶農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。鐵觀音還具有抗衰老、減肥健美等等的功效。

二、鐵觀音品種分類

1、濃香型的鐵觀音具有香氣高長(zhǎng)、回味重甘的特點(diǎn)。是用傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉再經(jīng)過烘焙加工的產(chǎn)品。濃香型的鐵觀音具有生津止渴、健脾暖胃等等的功效。

2、清香型的鐵觀音口感是比較清淡的，舌尖微甜。制作手法比較偏向現(xiàn)代，目前在市場(chǎng)的占有量是比較多的。不過因?yàn)樾虏栊员容^寒，不可飲用過多。

3、陳香型的鐵觀音又叫做老茶，是從濃香型或者清香型的茶葉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，再經(jīng)過反復(fù)的加工而成的。茶葉口感比較偏向普洱茶。

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