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肝管結(jié)石飲食禁忌

肝管結(jié)石是膽石癥的一種,臨床根據(jù)結(jié)石所在的部位分為肝外膽管結(jié)石和肝內(nèi)膽管結(jié)石。治療上包括非手術(shù)治療和手術(shù)治療。目前非手術(shù)治療手段有抗感染,解痙鎮(zhèn)痛,利膽排石對癥處理;而手術(shù)治療方法主要有以下4種:(1)肝部分切除術(shù)(2)肝膽管切開取石術(shù)(3)肝門部膽管狹窄修復(fù)重建術(shù)(4)肝移植術(shù)。

肝管結(jié)石飲食禁忌:

禁食油膩、動物內(nèi)臟(比如豬肝、鴨腸、豬心等)、肥肉、蛋類尤其蛋黃、雞皮、魚籽、蟹黃等含膽固醇高的食物、油炸食物以及辛辣刺激食物。另外不要吃含淀粉過高的食物,如馬鈴薯,紅薯紫薯等,會給膽管增加負(fù)擔(dān)。因?yàn)檫@些食物會使人容易發(fā)胖,而肥胖會促使膽固醇大量分泌,加重病情。

肝管結(jié)石飲食建議:

1、多吃些能促進(jìn)膽汁分泌和松馳膽道括約肌、有利膽清肝消食的食物,如山楂、烏梅、玉米須。

2、肝膽結(jié)石患者要多吃含維生素A的食物,如綠色菜蔬、胡蘿卜、番茄、白菜等,維生素A對上皮細(xì)胞具有滋潤營養(yǎng)的作用,還可以減少膽固醇結(jié)石的形成。

3、肝內(nèi)膽管結(jié)石患者要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙、獼猴桃等,維生素C可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和、聚集而形成肝內(nèi)膽管結(jié)石的機(jī)會。

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