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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
辣椒不僅具有藥用價(jià)值，還是生活中十分重要的調(diào)味品。如果麻辣燙或者麻辣火鍋沒有辣椒的參與，基本上就會失去原汁原味。在吃飯的過程中，如果食欲不佳，放上一些辣椒，就可以明顯改善食欲，增加飯量。但是，辣椒雖好，卻不適合大量進(jìn)食。下面就來了解一下進(jìn)食辣椒對人體有哪些危害？
進(jìn)食大量的辣椒對舌頭有哪些危害？
1、人的舌頭上面分布著味蕾，可以感知食物的味道，基本上人品嘗食物，知道美味與否都是舌頭的功能體現(xiàn)。進(jìn)食大量的辣椒之后舌頭上面分布著辣椒素，會導(dǎo)致味覺受到影響。吃了辣椒之后十分麻辣，舌頭不僅會發(fā)燙，有時(shí)還會有灼痛感，對舌頭的傷害較大。并且，還會導(dǎo)致味覺遲鈍，吃其他東西都感覺不到味道。
2、進(jìn)食過多的辣椒會導(dǎo)致味蕾受到傷害，許多人經(jīng)常吃辣椒，因此食物的調(diào)味會變得重口味，如果稍微吃到清淡的食物，就會胃口不佳。原因在于大量辣椒素作用在舌頭上面，導(dǎo)致味蕾變得遲鈍，需要很強(qiáng)的刺激才能做出反應(yīng)。長期下去，對舌頭的功能損傷較大，因此吃辣椒要適可而止。
3、辣椒還容易上火，如果長時(shí)間進(jìn)食大量辣椒，雖然可以增加胃口，增添食物的風(fēng)味。但是，辣椒進(jìn)食之后十分容易上火，出現(xiàn)口腔疾病，有時(shí)舌頭上面還會出現(xiàn)潰瘍，十分疼痛，導(dǎo)致正常的進(jìn)食都受到影響。
辣椒還有哪些危害？
1、食用過多的辣椒不僅對舌頭造成傷害，對人體健康也會構(gòu)成威脅。因?yàn)檫^多的辣椒素會刺激胃粘膜，容易導(dǎo)致胃粘膜高度充血，容易出現(xiàn)胃痛，腹痛以及腹瀉癥狀。排便過程中，肛門位置還有強(qiáng)烈的灼燒感出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)還會誘發(fā)腸胃疾病，本身患有痔瘡的人也會導(dǎo)致痔瘡出血。
2、食用太多的辣椒還會導(dǎo)致熱氣，因?yàn)檫M(jìn)食辣椒的過程中會大量流汗，如果沒有及時(shí)補(bǔ)充水分，就會導(dǎo)致喉嚨腫痛，還會出現(xiàn)口腔疾病，有時(shí)牙齦也會出現(xiàn)腫痛癥狀。因此，任何食物的進(jìn)食都要合理控制。
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