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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 全科
酒精過敏的原因主要是因為體內缺少轉化酶，也就是說酒中的乙醇在體內轉化成乙醛，如果不能轉化為乙醛排到體外，就會造成乙醛中毒，人就會表現為各種過敏癥狀。酒精過敏者，大都是過敏體質。那么過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏源，就會出現不同的過敏癥狀。那么對于酒精過敏的飲食注意事項有哪些呢？
對于酒精過敏的飲食注意事項具體有以下幾項：
一、飲食適宜：
1.平時可以多吃一些動物的肝臟或者是多喝一些熱湯，比如說魚湯就有解酒的效果；
2.在飲酒之前吃點豬肝，喝點牛奶，或者是吃點肥肉都可以很好的保護胃黏膜，可以很好的防止酒精滲透到胃壁里；
3.可以多吃一些比較新鮮的水果，如香蕉、西瓜、火龍果等；
4.在飲酒之前還可以適當的喝點蜂蜜水，也是有不錯的效果。
二、飲食禁忌：
1、辣椒類，很多女孩子一吃辣椒，皮膚就會長痘痘，雖然這并不是皮膚過敏，但是皮膚過敏的時候如果再吃辣椒，臉上的紅腫、瘙癢、紅疹子等皮膚過敏癥狀就會加重，所以最不該吃的就是辣椒。
2、海鮮類，這類食物并不是刺激肌膚，而是不利于肌膚傷口的愈合，如果在皮膚過敏時期還在使用海鮮類食物，會使得皮膚過敏迅速蔓延。
3、豆制品，這類產品屬于發(fā)物，大家也都知道發(fā)物是最不利于傷口愈合的一類食物，如果在過敏期間常吃這類食物，傷口不僅不容易愈合，很有可能留下疤痕。
4、在平常的生活中盡量避免飲酒；不要吃含酒精的食物，比如說酒精巧克力，醪糟湯等。
上面這些食物是不能在過敏期間吃的，但是只了解皮膚過敏不能吃什么是不夠的，要想最快的治愈皮膚過敏，還需要一套效果好的治療皮膚過敏的方法。
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