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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
益生菌是生活在人體腸道的一類微生物，它可以幫助人體與外來細(xì)菌抗衡，刺激腸道的免疫功能，從而起到屏障作用，還可以增加腸道蠕動，保持正常排便功能，把腸道內(nèi)有害有毒物質(zhì)及時(shí)排出體外。一種非致病性的微生物制劑，最大特點(diǎn)是活菌，益生菌早保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)保持一定量級，益生菌要想達(dá)到腸胃產(chǎn)生良性作用一定要放到0~4度的環(huán)境下，一般在常溫下保質(zhì)期也就在5~20天左右。
益生菌的作用
1、主要是為了增加腸蠕動的，就是促進(jìn)消化。幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化，預(yù)防和改善腹瀉，增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)腸道消化系統(tǒng)健康。
2、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，許多益生菌在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶，幫助人體消化所攝入的食品及吸收營養(yǎng)成分。有助于人體調(diào)理平衡免疫應(yīng)答的機(jī)制，有預(yù)防過敏的功效。
3、可以減少脂肪的堆積，清理腸道內(nèi)的廢物，有利于人體降低體脂，調(diào)節(jié)人體的體重，保持良好的身材。
益生菌注意事項(xiàng)
1、酸奶不能燒煮加熱，也不能用微波爐加熱，否則會結(jié)塊，其中的乳酸桿菌也會被殺滅，失去原有的保健作用。
2、含有活菌的食材或食品都要冷藏保鮮，也只有活菌才能在腸道里繁殖。
3、平時(shí)合理的飲用益生菌的情況，再者就是不吃辛辣食物或者食刺激性的食物，注意自己的飲食。
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