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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
紅棗姜茶,是指用紅棗、姜制作而成的一道甜品。紅棗本身富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷、鐵等有效營養(yǎng)成分。起到補(bǔ)血的作用,而姜?jiǎng)t起到推動(dòng)作用。喝紅棗姜茶對(duì)胃寒人群尤為適合,因?yàn)槠洳粌H能幫助發(fā)汗解表、祛風(fēng)散寒、消除體內(nèi)寒邪,甚至可以暖胃散寒,益氣養(yǎng)血。
一、紅棗姜茶的做法:
1、取適量生姜,洗凈去皮后切成碎片,再用擠蒜器將其擠成泥狀。
2、大棗洗凈后去核。
3、將去了殼的大棗、紅糖、冰糖、和姜泥倒入電壓力鍋,再加入適量水,加入的水沒過紅棗。選擇“煮豆”功能即可。
4、煮好后,加入適量白開水,即可沖泡成一杯紅棗姜茶。
二、什么時(shí)候喝紅棗姜茶比較合適:
1、可以在早上和中午喝上一杯。因?yàn)檫@時(shí)喝有助于身體循環(huán)和得到能量的及時(shí)補(bǔ)充。
2、女性可以選擇在例假前后喝。由于紅糖姜茶是熱性的,有利于身體狀態(tài)的恢復(fù)。
3、患有脾胃虛寒者,可四季喝紅糖姜茶。這是對(duì)胃的長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)的行為。
4、紅棗姜茶在春、夏喝效果比較好。這是因?yàn)槿梭w像植物一樣在這個(gè)季節(jié)在生長(zhǎng)。
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