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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
苦蕎茶是將苦蕎麥種子進(jìn)行加工，而制成的一種飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，即分為普通苦蕎和黑苦蕎兩種。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。喝苦蕎茶的好處，具有：清熱瀉火、寬氣降腸、健胃消食，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)能夠起到比較好的保健治療作用。
一、苦蕎茶還有什么功效與作用
1、苦蕎茶對(duì)于人體的血糖、血脂有一定的調(diào)節(jié)作用，還可以有效的防止體內(nèi)的脂肪在體內(nèi)大量的堆積，而且苦蕎茶有助于防癌，抗癌，抗病毒的功效。
2、可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，有利于消化，因此適當(dāng)?shù)暮纫恍┛嗍w茶，有減少腹內(nèi)積食的作用。
3、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。
4、抗氧化增加人體免疫功能。
二、喝苦蕎茶需要注意什么
1、如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀。
2、雖然苦蕎有助于調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多的現(xiàn)象，但是苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的患者都不宜過(guò)多食用，否則會(huì)造成反酸、腹瀉的癥狀出現(xiàn)。
3、有部分人在食用蕎麥?zhǔn)称泛螅菀壮霈F(xiàn)皮膚瘙癢或者頭暈、哮喘等過(guò)敏癥狀；凡有苦蕎過(guò)敏史者都需謹(jǐn)慎食用。
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孕婦是可以適當(dāng)喝點(diǎn)苦蕎茶的?？嗍w麥除了本身具有的蕎麥營(yíng)養(yǎng)外，還有特別的保健功能?？嗍w麥中含有一種叫做類黃酮的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠維持血管壁的正常透性與脆性，有促進(jìn)傷口愈合、抗過(guò)敏、平喘的作用?？嗍w麥中還... 詳細(xì)»
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感冒能喝苦蕎茶嗎
感冒期間是可以適當(dāng)?shù)暮瓤嗍w茶的?？嗍w茶性質(zhì)比較溫和，可以理氣止痛、健脾胃、清熱利濕，而且可以幫助降低血脂、抗膽固醇，還可以促進(jìn)消化。它含有豐富的維生素，對(duì)于提高免疫力具有很好的作用，所以感冒期間是可以... 詳細(xì)»
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女性天天喝苦蕎茶壞處
女性天天喝苦蕎茶是沒(méi)有害處的，但是，也需要控制量，不能喝太多。平常女性也需要定期的檢查，特別是有性生活的情況下，需要做B超，看子宮卵巢的情況。也需要做宮頸癌的篩查，其中包括兩個(gè)項(xiàng)目，宮頸Hpv檢查和宮... 詳細(xì)»
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喝苦蕎茶能降血糖嗎
苦蕎茶主要指一種用苦蕎種子制成的茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有清熱利濕、解毒的功效。適量飲用一些苦蕎茶可以在一定程度上健脾養(yǎng)胃，加速體內(nèi)膽固醇代謝產(chǎn)物的消除，從而達(dá)到減肥的效果。其次，苦蕎茶含有蘆丁，對(duì)一些糖... 詳細(xì)»
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苦蕎茶的好處和副作用
苦蕎茶通常有軟化血管、輔助降三高、緩解便秘等好處，但可能有過(guò)敏、食欲減退、低血糖等副作用。一、苦蕎茶的好處1、軟化血管：苦蕎茶中含有的蘆丁通常可軟化、擴(kuò)張血管，含有的槲皮素一般可改善血管收縮、舒張功能... 詳細(xì)»
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