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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
西洋參屬于五加科人參屬，是一種多年生草本植物，又名洋參、花旗參、西洋人參，原產(chǎn)于加拿大大魁北克、美國威斯康辛州，在中國相似環(huán)境地區(qū)，如長白山等地也可以種植。西洋參中主要成分為人參皂苷，具有增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)、保護心血管系統(tǒng)、提高免疫力和補肺降火、養(yǎng)胃生津的功能。
西洋參服用方法
1、口含法。將西洋參用中藥鍋蒸一下，把其軟化蒸透，之后晾干、切成薄片，放在密封良好的玻璃或瓷瓶容器內(nèi)，每日飯前和晚飯后含服1-3片，咀嚼成細末，然后咽下。
2、煮服法。把晾干的西洋參切薄片，取1-3片放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用小火煮10-15分鐘左右，然后將參湯飲用，同時將人片咀嚼服下。
3、沖飲法。購買成品西洋參粉沫或者將自己將西洋參干研磨成細粉狀，每次取一湯匙參粉置于杯中，沖入沸水，再加少許冰糖等，加蓋燜3-5分鐘即可飲用。
西洋參食用注意事項
1、個別人群服用西洋參后，會出現(xiàn)畏寒、食欲不振、腹痛腹瀉、痛經(jīng)和經(jīng)期延遲等情況，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用西洋參。
2、禁忌和蘿卜搭配食用。西洋參為溫補類藥物，白蘿卜清熱解毒類藥物，兩種食物相沖相克，無論是從營養(yǎng)學(xué)的角度看，還是從醫(yī)學(xué)的角度來講，兩者都不適宜同時食用，易起過敏反應(yīng)甚至中毒。
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西洋參有什么禁忌
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西洋參喝了頭暈
西洋參屬于涼性的藥，可以補氣養(yǎng)陰，對于陽氣偏亢，比如身體有燥熱的人、身體疲乏的人、臉色發(fā)紅的人，通過西洋參這種涼性的補藥，會達到調(diào)養(yǎng)的目的。但是，不是所有人都適合這個藥物，如果體質(zhì)虛寒的人，喝了西洋參... 詳細»
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西洋參歸經(jīng)是什么
西洋參歸經(jīng)是指西洋參所屬的經(jīng)脈系統(tǒng)，也就是中醫(yī)理論中的經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)。西洋參是一種名貴的中藥材，屬于五加科植物。根據(jù)中醫(yī)理論，西洋參歸肝、肺、腎經(jīng)。西洋參主要入肝經(jīng)，具有補肝腎、益精血、安神定志的功效。同時... 詳細»
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西洋參怎么吃
西洋參是有名的軟黃金，自古以來就是皇宮顯貴人才能享用的滋補之品，價格昂貴，漂洋過海，來之不易。它別名別名花旗參、洋參等，具有補氣養(yǎng)陰，清熱生津之功效。西洋參可以直接吃也可以配合食物一起烹飪。 詳細»
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