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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
紅豆薏米粉，能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤肌膚。專治經(jīng)前水腫,下肢浮腫等癥。
紅豆薏仁粉的禁忌
1、不適宜和紅豆薏米粉同吃的食物。與羊肉同食會引起中毒，與羊肝同食會引起中毒，與米同食會引發(fā)口瘡。
2、經(jīng)期女性避免食用。薏仁是寒涼之性的食物，服用后身體會虛冷，因此虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。
3、孕婦禁吃。如果孕婦的濕氣沒有到達嚴重程度，盡量不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效。
4、消化能力差的人少吃。薏仁吃太多可能會妨礙消化，因為它所含的醣類黏性較高，所以對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
紅豆薏米粉的功效
紅豆比一般的谷類食物含的蛋白高，并且有較多的膳食纖維，除了能夠像谷類食物一樣給我們?nèi)梭w提供能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素礦物質(zhì)之外，還有助于我們控制體重，以及對于便秘也是有一定的輔助作用。薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素礦物質(zhì)，屬于淡滲利濕的藥物，紅豆能利水，紅豆薏米合用的話，它的利水作用會增強。
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