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邰曉娜 主治醫(yī)師 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶的葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石。生長于水溫較低的海中。
海帶對腎的影響
1、海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，他的特點(diǎn)是性寒，同時(shí)也是屬于海藻類的物種，由于他的生長地 點(diǎn)在深海中，所以他有很強(qiáng)的抗寒效果，長期食用還有溫補(bǔ)腎氣的作用。
2、海帶表面有一種白色粉末，這種白色粉末是甘露醇，海帶中含量豐富，甘露醇還具有利尿消腫的作用，多吃海帶可以做到防止腎功能衰竭的作用，同時(shí)也能幫助緩解中毒的情況。海帶除了對腎的影響，對于養(yǎng)肺也有不錯(cuò)的效果，這是由于他具有消炎，散結(jié)的功效，并對肺病的產(chǎn)生有較好的預(yù)防作用。
食用海帶的好處
1、海帶中含有?；撬?，這種物質(zhì)對于大腦的發(fā)育有著良好的促進(jìn)作用，除此之外，海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，可以達(dá)到健腦補(bǔ)腦的效果，因此多吃一些海帶燉湯的食物可以起到明腦的效果。
2、海帶含有多種礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高。海帶中的碘也是極為的豐富，這種元素是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而體內(nèi)甲狀腺素可以對頭發(fā)的光澤形成影響，因此，多吃海帶可以幫助頭發(fā)變得光澤亮麗，對于女性來說是一種養(yǎng)發(fā)的好食物。
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