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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
中藥由于選材天然，副作用小等特點(diǎn)，是許多人滋補(bǔ)身體、養(yǎng)生的首選，部分中藥材并沒有特定的保質(zhì)期，但是熬好了的中藥是由保質(zhì)期的，理論上密封好了在冰箱里能保存半個(gè)月的時(shí)間，時(shí)間再長(zhǎng)就會(huì)壞掉了。中藥水煎最好是隨時(shí)服用，不要存放。
一、中藥有無(wú)保質(zhì)期
1、首先說(shuō)煎好的中藥，目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝，溫度越高藥液變質(zhì)越快，在氣溫較高的季節(jié)里，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不超過(guò)2天，如果冷藏，則一般保存7天不會(huì)有變質(zhì)現(xiàn)象。
2、然后是干的中藥，中藥放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)丟失,藥效也會(huì)明顯降低,中藥在儲(chǔ)存過(guò)程當(dāng)中常常會(huì)出現(xiàn)一些變異的現(xiàn)象，比如說(shuō)容易被蟲咬、發(fā)霉、腐爛、變色變味等，所以中藥是有保質(zhì)期的，不是放置時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。
3、還有一些中醫(yī)講究的陳藥，如半夏，陳皮，麻黃，茱萸等會(huì)陳放的時(shí)間長(zhǎng)一些。
二、中藥的保存注意事項(xiàng)
1、藥材在溫度方面都有一定的適應(yīng)范圍。溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)使藥材質(zhì)量發(fā)生變化。
2、藥物本身能否保持正常的含水量，與空氣的濕度有密切的關(guān)系。如空氣中水蒸氣多，藥物大量地吸收水分而使含水量增加，就容易發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)現(xiàn)象。
3、中藥也是有著屬于自己的保質(zhì)期的，若是變質(zhì)的話，再貴的中藥也是不宜繼續(xù)服用的，避免給身體造成更大的傷害。
4、根據(jù)中藥的種類以及形態(tài)不同，中藥的保存時(shí)間也是不一樣的，影響中藥變質(zhì)的情況主要就是由于溫度、濕度以及空氣等。
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