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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
血糖是人體內(nèi)比較重要的指標(biāo)，一旦血糖高的出現(xiàn)就會(huì)危害到患者的健康，而且還會(huì)誘發(fā)較多的疾病出現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō)血糖高的病人，一日三餐都有很大的講究，除了不吃油炸食品和甜點(diǎn)外，還需要保證三餐蔬菜、主食、水果的科學(xué)搭配。
血糖高的原因
1、血糖高可能是因?yàn)樯钜蛩兀热玳L(zhǎng)期飲酒，長(zhǎng)期精神壓力大，以及處于嘈雜，高負(fù)荷的工作環(huán)境中，都有可能導(dǎo)致血糖升高。
2、血糖高可能是其它的疾病，有些人長(zhǎng)期服用藥物，比如常用避孕藥，激素類藥物等都可以引起血糖升高。
3、降糖藥物，一些患者本身有糖尿病，需要打胰島素治療，在用藥過(guò)程中可能操作不規(guī)范，也會(huì)出現(xiàn)反射性的血糖增高。
4、遺傳因素，如高血壓、冠心病等這些所謂的代謝病變這也是引起血糖高的原因之一。
血糖高三餐食譜
1、早餐，適合食用血糖生成指數(shù)較低的食物，比如豆?jié){、牛奶等，具有穩(wěn)定血糖的作用。并且還能為糖尿病患者補(bǔ)充一天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2、午餐，血糖高患者要多吃一些蒸、清炒、燉類菜肴，可以優(yōu)先選擇冬瓜、南瓜等食材。同時(shí)還應(yīng)吃一些肉類，可以吃鴨肉，雞肉等，但需要控制瘦肉的總量不可超過(guò)一個(gè)雞蛋大小。
3、晚餐，可以不吃白米飯，盡量選用粗糧熬的粥，比如燕麥片、糙米、紅豆、綠豆和少量白米煮的雜豆粥，不可將此粥熬得太爛，同時(shí)可適量地吃些蔬菜和肉類食物。
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