-
-
王麗萍 副主任醫(yī)師 聊城市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
餃子是中國傳統(tǒng)食物，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是中國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了；是大眾喜愛的傳統(tǒng)特色食品之一，又稱水餃?？人缘牟∫蛴泻芏喾N，但是不管是哪種原因引起的咳嗽，患者都可以吃餃子。餃子的餡有多種口味，可以隨著自己的口味挑；咳嗽的時候，患者沒有食欲，如果做一種自己喜歡的餃子，能夠增加食欲。
一、食用餃子有什么好處
1、從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌；避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強致癌物，保證了食品安全；而且，食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
2、從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合；使得主食與副食搭配更合理，營養(yǎng)更豐富、并且酸堿平衡，膳食寶塔形的結(jié)構(gòu)。餃子中的餡料食物是多種混合的，這樣在吃餃子的同時，還能達(dá)到食物的合理搭配，是非常有利身心的。
二、食用餃子要注意什么
1、雖然咳嗽的時候，患者能夠吃餃子，但是也不能肆無忌憚的吃。吃餃子的時候，注意不能太咸，因為太咸的食物容易導(dǎo)致咳嗽癥狀更加嚴(yán)重；也不能吃油膩的水餃，可以選擇清淡的水餃，這樣才能有助于咳嗽的治療與康復(fù)。
2、選擇食材的時候，盡量挑新鮮的；不要吃放置時間較長的食物。
-
-
天津市胸科醫(yī)院 呼吸科
擅長：呼吸內(nèi)科相關(guān)疾病...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 呼吸科
擅長：呼吸內(nèi)科常見病和...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 呼吸科
擅長：呼吸內(nèi)科各常見病...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 呼吸科
擅長：慢阻肺、哮喘和呼...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長：診療擅長和研究方...
-
-
內(nèi)蒙古自治區(qū)第四醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長：對呼吸內(nèi)科疾病的...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 呼吸科
擅長：擅長急性肺栓塞(...
-
-
廣東省人民醫(yī)院平洲分院 呼吸內(nèi)科
擅長：掌握呼吸系統(tǒng)常見...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長：診療擅長和研究方...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 老年精神科
擅長：診療擅長和研究方...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長：擅長心腦血管疾病...
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 心外科
擅長：從事心胸血管外科...
-
-
高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
感冒可以吃餃子嗎
-
-
楊蜜蜜 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 消化內(nèi)科
胃疼可以吃餃子嗎
-
-
楊蜜蜜 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 消化內(nèi)科
腸胃炎可以吃餃子嗎
-
-
丁英波 蓬萊市中醫(yī)醫(yī)... 婦產(chǎn)科
懷孕吃餃子好嗎
-
-
胃疼可以吃餃子嗎
胃疼的患者最好不要吃餃子，餃子不容易被消化和吸收，胃疼的患者食用以后會加重胃的負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。胃疼患者飲食要注意清淡，易消化，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，少食多餐，避免油膩油炸，辛辣刺激生冷... 詳細(xì)»
-
-
吃餃子惡心
吃餃子通常并不會導(dǎo)致逐漸有惡心的情況，如果出現(xiàn)有惡心的癥狀，主要考慮是餃子中的肉比較多，同時也考慮本身有胃腸功能紊亂，或者是有肝臟疾病導(dǎo)致出現(xiàn)的癥狀。飲食上注意盡量清淡飲食，不要吃一些太油膩性的食物，... 詳細(xì)»
-
-
急性腸胃炎可以吃餃子嗎
急性腸胃炎是不可以吃餃子的。因為餃子油膩性比較大，一般都有肉類，很容易導(dǎo)致腸胃炎加重。暫時只能吃流質(zhì)的食物，也不能吃任何油膩性的食物，不能吃任何刺激性的食物。盡量清淡飲食，才有利于促進(jìn)急性腸胃炎的恢復(fù)... 詳細(xì)»
-
-
糖尿病能吃餃子包子嗎
無論包子或餃子是素餡、肉餡還是葷素混合餡，對糖尿病患者的血糖影響都很小，也是糖尿病患者常吃的主食之一。但是由于包子和餃子是用精面做成的，所以糖尿患者還是要根據(jù)自己的身體情況適量食用，每餐可以吃3兩到4... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號