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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
面包，是一種用五谷磨粉制作并且通過(guò)加熱而制成的食品。制作面包的過(guò)程是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。胃不好是可以吃面包的，但是盡量選擇全麥面包，減少對(duì)胃腸道吸收的負(fù)擔(dān)。
一、早上吃面包搭配什么比較營(yíng)養(yǎng)：
1、搭配牛奶。面包與牛奶的口感具有著天然融合性。但要注意的是，牛奶不適合空腹時(shí)飲用。因此在喝牛奶之前可以選擇先吃些面包，這樣就能讓身體充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
2、搭配沙拉。因?yàn)槊姘休^缺少礦物質(zhì)與水分，所以可選擇蔬菜或水果沙拉來(lái)補(bǔ)充，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，口感也變得豐富起來(lái)。
3、搭配肉制品。面包加肉制品可以滿足人體比較全方位的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。可以嘗試在早餐來(lái)一份火腿煎蛋或培根之類的肉制品搭配面包食用。
二、如何挑選出健康的面包：
1、新鮮性?？梢栽谙挛鐣r(shí)去買面包。詢問店員要現(xiàn)做的新鮮面包。
2、包裝度。盡量少買哪些散裝面包，而要買帶包裝的面包。因?yàn)樯⒀b的面包更容易受灰塵及細(xì)菌的污染。相比而言，帶包裝的面包不僅比較衛(wèi)生，水分流失速度還比較慢，放上幾天也不容易變質(zhì)。
3、簡(jiǎn)單度。一般來(lái)說(shuō)，最簡(jiǎn)單的無(wú)餡面包、吐司面包或粗糧面包，比含有肉松、香腸或者帶餡的面包要好。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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顧竹君 河源市人民醫(yī)... 消化內(nèi)科
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腹瀉吃面包好嗎
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腸炎能吃面包嗎
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胃酸能吃面包嗎
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關(guān)節(jié)面包括什么
關(guān)節(jié)是指人體能活動(dòng)的骨連結(jié)，骨連結(jié)是關(guān)節(jié)面，還有關(guān)節(jié)囊以及關(guān)節(jié)腔組成的。關(guān)節(jié)面是相鄰骨的接觸面，至少兩個(gè)骨頭以上，一個(gè)是凸?fàn)睿@部位叫關(guān)節(jié)頭，另一個(gè)凹就叫關(guān)節(jié)窩。關(guān)節(jié)囊是結(jié)締組織，比較堅(jiān)韌，關(guān)節(jié)囊把相... 詳細(xì)»
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面包糖分高嗎
大部分的面包糖分都是比較高的，因?yàn)槊姘锌赡軙?huì)加入一定的糖分，或者加入一些肉松、奶油、巧克力等等，這些熱量相對(duì)都比較高，糖分也比較高，但是一些全麥面包的糖分就比較低。如果有糖尿病的患者，或者是減肥期間... 詳細(xì)»
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肺炎可以吃面包嗎
面包是一種含有較高碳水化合物的食品，所以肺炎的病人是可以吃面包的。病人感染肺炎的時(shí)候飲食也是很重要的。因?yàn)榉窝椎牟∪宋改c道功能比較敏感，不易吃刺激辛辣、油膩生冷的食物，可以多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食，多吃... 詳細(xì)»
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