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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
生姜是一種生活中常見(jiàn)的調(diào)味料，有時(shí)候人們也會(huì)用生姜來(lái)治療疾病。例如如果感冒的話，那么可以用紅糖水沖泡生姜來(lái)飲用，對(duì)于緩解受涼引起的感冒效果非常好。女性如果月經(jīng)出現(xiàn)痛經(jīng)的問(wèn)題，也可以飲用紅糖生姜水，調(diào)節(jié)經(jīng)期，緩解痛經(jīng)問(wèn)題。因此生姜對(duì)于我們身體健康還是有很大的幫助的。但是生姜對(duì)于肝臟是否有促進(jìn)作用呢？我們需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)和了解。
經(jīng)常是生姜的話很容易引發(fā)肝火旺。特別是一些肝炎患者本身肝臟就出現(xiàn)了受損問(wèn)題，容易出現(xiàn)肝火旺盛和肝區(qū)疼痛等不適的問(wèn)題。如果繼續(xù)吃生姜的話，很容易引發(fā)上火的癥狀的。建議可以少吃生姜，可以多吃一些疏肝理氣的食物，例如用山楂或者是菊花泡水飲用，促進(jìn)肝臟的健康。而且生姜里面含有大量的黃樟素，如果吃太多的話，可能會(huì)引發(fā)肝癌疾病。特別是腐爛的生姜可能具有致癌的成分，如果人吃了對(duì)身體的傷害很大，因?yàn)楦癄€的東西很容易堆積大量的毒素，因此建議如果體質(zhì)熱和肝火容易旺盛的朋友，為了肝臟的健康，盡量少吃生姜的。
建議陰虛體質(zhì)的人平時(shí)也不要吃太多生姜。陰虛的朋友容易出現(xiàn)口干口臭問(wèn)題，而且皮膚比較干燥，睡眠質(zhì)量也很差。而生姜屬于性辛溫，吃多了生姜的話容易加重陰虛的癥狀，因此盡量不要吃太多生姜的。內(nèi)熱比較重的朋友，例如容易出現(xiàn)痔瘡出血和胃熱嘔吐的朋友也建議不要吃生姜。如果食用的話，最好是搭配涼性的藥物一起，可以起到中和熱性的效果的。
生姜還可以刺激腸胃的胃粘膜，分泌胃酸，對(duì)食物的吸收和消化具有很大的幫助。因此如果吃食欲不振或者是消化不良的朋友，可以適當(dāng)?shù)募尤肷M(jìn)行調(diào)味，增進(jìn)食欲的效果，同時(shí)還可以增強(qiáng)腸胃的消化能力。晚上吃姜不好，建議白天吃姜。生姜不僅可以食用，其實(shí)還可以外部使用達(dá)到保健的效果的。生姜具有促進(jìn)血液循環(huán)的效果，可以刺激毛囊，促使毛發(fā)生長(zhǎng)。因此洗頭發(fā)的時(shí)候可以涂抹一些生姜水，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)。平時(shí)如果身體如果是油性皮膚，頭發(fā)和臉部也會(huì)很容易出油，因此建議可以用生姜水泡腳，可以排出體內(nèi)的毒素，同時(shí)增強(qiáng)身體的抗病能力。
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