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路承 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 耳鼻喉科
喉嚨發(fā)炎是否可以吃牛肉，與病情輕重、牛肉的烹飪方法等因素有關。病情較輕、咽痛不明顯可以吃清燉牛肉。病情嚴重、咽痛劇烈時，應暫停吃牛肉。
1、可以吃：若病情較輕，患者沒有明顯咽喉腫痛癥狀，在飲食上沒有太多禁忌。牛肉中富含優(yōu)質蛋白質、維生素B6、煙酸、氨基酸等營養(yǎng)物質，適量吃牛肉補充營養(yǎng)，可提高機體免疫力，對病情恢復有幫助。另外，還能為機體提供能量、加速喉嚨組織的修復、維持各個系統(tǒng)的正常運作等。
2、不可以吃：若咽喉發(fā)炎嚴重，患者咽喉疼痛劇烈，吞咽困難，通常需吃流食。牛肉富含纖維粗，會對咽喉部造成刺激，可能使疼痛感加重，應避免吃牛肉。另外，若烹制牛肉時添加過多食鹽、辣椒、孜然等，會對咽喉部造成刺激，使咽喉黏膜充血加重，患病期間應避免食用。另外，還會導致反胃、消化不良、便秘等。
喉嚨發(fā)炎時可到醫(yī)院耳鼻咽喉科就診，日常要吃清淡飲食，具體飲食可咨詢專業(yè)醫(yī)生。
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喉嚨發(fā)炎能吃牛肉嗎
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蘋果是薔薇科蘋果屬落葉喬木的果實，適宜生長在光照充足的沙質土壤中，在我國新疆、陜西、甘肅、山東、山西等地區(qū)廣泛栽種。蘋果原產于歐洲中部，后來由羅馬人栽培并逐漸推廣到世界其他地區(qū)，如今廣泛分布于北半球的... 詳細»
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