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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 肝膽胰脾外科
肝臟是我們?nèi)梭w當(dāng)中最好的一個(gè)排毒器官，我們身體里的藥物、酒精燈毒素都是通過(guò)肝臟排泄出去的。所以，肝臟對(duì)于我們身體健康的重要性是不言面喻的。但是，在生活當(dāng)中并不是每個(gè)人的肝臟都很健康，有一小部分的人會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因而患上肝臟疾病，只能夠切除掉一部份的肝臟來(lái)保全性命。進(jìn)行肝切除手術(shù)后的患者往往身體比較虛弱，胃火肝火都比較旺盛。因此，肝切除后患者應(yīng)當(dāng)吃一些既有滋補(bǔ)效果，又不會(huì)加重肝火、胃火的食物。
如果大家想要更快恢復(fù)身體健康，那么大家在術(shù)后就應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)掌握一些肝切除后飲食食譜，學(xué)做一些有利于肝臟恢復(fù)的食物。肝切除后飲食食譜有很多種，想促進(jìn)肝臟恢復(fù)并且去肝火和胃火的朋友們不妨試著用西洋菜蜜棗生魚湯來(lái)清熱降火，達(dá)到清除肝火和胃火的目的。烹制西洋菜蜜棗生魚湯不是很難，即便是沒(méi)有任何廚藝基礎(chǔ)的人也可以成功做出西洋菜蜜棗生魚湯來(lái)。煲煮西洋菜蜜棗生魚湯所需的材料如下：西洋菜半斤，一條新鮮的生魚，六個(gè)金絲蜜棗，豬瘦肉少許，生姜若干片。
西洋菜蜜棗生魚湯的具體做法如下：把生魚跟豬瘦肉全都仔細(xì)處理干凈，然后將西洋菜清洗干凈之后再切碎。把蜜棗和生姜也全都徹底洗干凈，拿出一個(gè)干凈的湯鍋，加入大約十碗清水，再用大火將其煮沸，之后把大火改為小火，繼續(xù)煲煮大約一個(gè)小時(shí)。煮好湯之后加少許食用鹽進(jìn)行最后的調(diào)味即可。西洋菜當(dāng)中有著特別豐富的維生素，十分有益于清熱排毒，而用蜜棗跟生魚一起熬湯則可以清熱潤(rùn)肺，同時(shí)養(yǎng)陰生津，有著超級(jí)不錯(cuò)的保健養(yǎng)生效果?？偠灾褪俏餮蟛嗣蹢椛~湯可以幫我們順利解決胃火大以及肝火的問(wèn)題。
肝臟被切除一部分本來(lái)就是一件很傷身體的事情，為了減少手術(shù)對(duì)于肝臟的傷害，大家需要注意養(yǎng)肝護(hù)肝。最重要的一點(diǎn)就是戒酒，其次就是保持平和的心態(tài)，時(shí)常動(dòng)怒只會(huì)讓肝臟狀態(tài)越變?cè)讲?。除此之外，接受過(guò)肝切除手術(shù)的朋友們不要吃很油膩的食物，這對(duì)肝臟健康十分利。另外，大家還必須戒酒，酒是最傷肝臟的東西，被切除一部分的肝臟更不能承受酒的損害。
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中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 肝病科
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中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 肝病科
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何宗全 銅陵市人民醫(yī)... 肝膽胰外科
膽囊切除后的飲食
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肝切除后飲食食譜
肝切除術(shù)是把肝臟的病患部位切除，比如肝腫瘤、肝外傷、肝膿腫、肝囊腫等，采用外科技術(shù)進(jìn)行肝段、肝葉及半肝切除，保留足以維持功能的正常肝組織。肝臟切除術(shù)后的病人，還是以高蛋白、高維生素的低脂飲食為主，只有... 詳細(xì)»
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膽囊結(jié)石切除后食譜
膽囊結(jié)石導(dǎo)致要膽囊切除手術(shù)后，會(huì)令膽囊調(diào)節(jié)失衡，膽汁排入腸道的功能，消化系統(tǒng)對(duì)脂肪的消化能力相應(yīng)減弱，若短時(shí)間內(nèi)要消化較高脂肪含量的食物，會(huì)造成腹脹，腹瀉及消化不良，因此應(yīng)以清淡飲食為主，進(jìn)食容易消化... 詳細(xì)»
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肝切除術(shù)后的飲食
肝臟是人體五臟的器官之一，也是脊椎動(dòng)物身體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，并在身體里面充分扮演著去氧化，儲(chǔ)存肝糖，分泌性蛋白質(zhì)的合成等等。肝臟在人體中能起到新陳代謝的作用，分泌和排泄膽汁，為機(jī)體解毒，肝臟... 詳細(xì)»
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