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野味容易引起病毒感染均不可進食

此次新型冠狀病毒的爆發(fā),可謂是來勢洶洶,截至2月10日,全國共確診病例37626例例,死亡1016例,疑似病例21675例。直到現在,確診病例還在不段增加。

根據國家疾控中心透露,新型冠狀病毒的來源已經能夠確認,是武漢一家海鮮市場非法銷售的野生動物。繼SARS之后,時隔17年,一場突發(fā)的嚴重疫情,再次讓“野味”這個話題以極度沉重的態(tài)勢重回到人們眼前。那么,野味為什么容易引起病毒感染呢?

野味為什么容易引起病毒感染呢?

現在非常多的人認為野生的就是純天然、無公害,沒有任何添加劑,肯定比家養(yǎng)的對人體好,野味肯定也是這樣的,所以吃貨們就開始向野生動物下“毒手”。而沒有想過,野生動物是自然生長的,沒有經過任何消毒、殺菌處理,身上可能攜帶著大量細菌、病毒、寄生蟲。在食用野味時,這些病毒就會進入人體,引發(fā)各種傳染病。

同時,在處理野生動物的時候,難免要接觸動物活體或者生體,有些病毒是可以通過皮膚感染的,如果手上有傷口,那么,感染的幾率就會更高。而除了這次的新型冠狀病毒和SARS,還有亨德拉、尼帕病毒、H7N9禽流感、埃博拉、中東呼吸綜合征等等新發(fā)傳染病,它們的傳播全都與野生動物有關。

哪些野味容易引起病毒感染?

目前世界各地都有著巨大的野味市場,但其實所有的野味在某種程度上都是危險的?,F在已知的一些容易感染病毒的野味有以下幾種:

1、野豬:豬身上就攜帶有絳蟲、鉤蟲、吸蟲和蚴蟲等,當人類進食野豬肉時,這些寄生蟲會進入人體,引發(fā)多種不良反應??梢鸺∪馑嵬?、僵硬、失明、精神錯亂、語言障礙,甚至突然死亡。

2、蝙蝠:蝙蝠可以說是最大的“毒窩”,身上所攜帶病毒竟然高達上百種,因為常年體溫在40度,所以其擁有最強大的免疫系統(tǒng)。當人食用蝙蝠后,蝙蝠卻可以將病毒傳染給人,這次的新型冠狀病毒和埃博拉病毒都和蝙蝠有關。

3、果子貍:2003年的SARS病毒,就是因為人類進食果子貍而被感染。

4、猩猩、猴子:靈長類動物身上含有的與HIV緊密相關的致病源,人類屠殺猩猩、或食用未合理烹飪的受感染肉時,就容易感染HIV。

5、野雞、野鴨:進食野雞、野鴨容易感染禽流感,導致人體出現頭痛、高熱、呼吸困難、肌肉酸痛等不適,嚴重者可危及生命。

很多喜歡吃野味的人,認為野味含有特殊的營養(yǎng)成份,能治病養(yǎng)生,加上野味的口感比家禽要好,所以一味的進食野生動物。卻不知野生動物與人類共患性疾病有100多種,進食后很容易感染疾病。因此,呼吁大家為了健康和生態(tài)平衡,不要進食野味。

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