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寶寶不愛吃青菜怎么辦

蔬菜是人類攝入多種營養(yǎng)物質(zhì)的來源之一,包括可以烹飪成為食品的植物和菌類。作為日常飲食中必不可少的一種食物,蔬菜可以提供人體需要的多種維生素和礦物質(zhì),可以為機(jī)體提供相應(yīng)的熱量。不同的蔬菜也有不同的形狀和口味,可以分為時(shí)令蔬菜、有機(jī)蔬菜和設(shè)施蔬菜等類型。

寶寶不愛吃青菜怎么辦

嬰幼兒時(shí)期是人的一生中發(fā)育最旺盛的時(shí)期,因此對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求也普遍較高。為滿足機(jī)體生長發(fā)育的需求,嬰幼兒應(yīng)該補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等等。蔬菜中富含嬰幼兒成長發(fā)育需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于在一定程度上保護(hù)視力,并促進(jìn)肌肉和骨骼的發(fā)育。在日常生活中,部分嬰幼兒可能會(huì)存在挑食和偏食的情況,對(duì)蔬菜產(chǎn)生排斥感。如果長期缺乏蔬菜的攝入,可能會(huì)導(dǎo)致膳食不均從而引發(fā)營養(yǎng)不良的情況。因此家長應(yīng)該督促孩子糾正偏食和挑食的不良習(xí)慣,平時(shí)可以給孩子樹立食用蔬菜的榜樣,或?qū)⑹卟苏コ芍夯蜃龀擅牢兜募央纫源龠M(jìn)孩子的食欲。

蔬菜的相關(guān)誤區(qū)

1、在日常生活中,部分人認(rèn)為蔬菜的價(jià)格越貴,營養(yǎng)價(jià)值越高。事實(shí)上,蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與價(jià)格沒有一定的聯(lián)系,主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。

2、雖然蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì),但是不可以只食用一種蔬菜,應(yīng)該盡量保持飲食多樣化。

3、蔬菜容易氧化變質(zhì),因此應(yīng)該盡量在新鮮時(shí)候的食用,有助于在最大程度上發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值。

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