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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科
做完手術(shù)之后，一般情況下能量的消耗是比較大的。這時候很多人都會進(jìn)行大補(bǔ)調(diào)補(bǔ)，實際上做法是不對的。那么做完手術(shù)之后，在飲食方面應(yīng)該吃些什么、如何吃很重要！接下來大家一起來學(xué)習(xí)一下術(shù)后該如何飲食來幫助傷口快速愈合。
做完手術(shù)吃什么有助于傷口愈合
在大手術(shù)以后，患者脾胃是受損的，脾胃運(yùn)化不及，不能夠吸收到食物里面的精微物質(zhì)。所以即使有大補(bǔ)的飲食可能營養(yǎng)往往也補(bǔ)不上。在中醫(yī)上來講，一般建議從健脾入手進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，常用的食材有比如魚肉，尤其是鯽魚、黃骨魚，以及筍殼魚等這類魚肉中富含氨基酸、蛋白質(zhì)，且容易被人體所吸收，而且它們性比較平和，適合手術(shù)之后病人適當(dāng)進(jìn)食。
對傷口愈合有好處的食材，除了魚之外，像排骨、雞肉，這些食材也是比較好的食材。建議病人除了喝魚湯之外，還可以用淮山、黃芪、黨參來燉雞湯，或者是燉排骨湯，都有助于病人的術(shù)后康復(fù)，促進(jìn)傷口的愈合。
想要長傷口愈合快還應(yīng)該怎樣吃？
因為在傷口修復(fù)的過程中，要提供足夠的熱量以及蛋白質(zhì)，傷口才會愈合得比較快。一般容易被人體所吸收，比如雞蛋、魚肉、瘦肉、牛肉等這些肉類，它所含的蛋白質(zhì)最容易被人體所吸收，而且能提供的熱量也是比較豐富，都是有利于傷口的愈合。因此，術(shù)后的病人可以適當(dāng)進(jìn)食這些肉類來促進(jìn)傷口愈合。
但在中醫(yī)上來說，在傷口沒有愈合的情況下，要忌吃一些發(fā)物，常見的有海鮮、花生、韭菜，狗肉、 公雞肉、 鵝肉等，這些食品如果在傷口沒有愈合的情況下進(jìn)食，可能會導(dǎo)致傷口紅腫甚至化膿，會延緩傷口的愈合。所以，想要傷口要愈合得快，一方面需要補(bǔ)充能量，另一方面該忌口的東西也一定要忌口。
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