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申洪昌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 腫瘤中心
癌癥對(duì)于現(xiàn)代人類來(lái)說(shuō)，仍然是一座無(wú)法翻越的高山，因此，也越來(lái)越多的人有提前預(yù)防的思想。很多人相信一些食材具有抗癌作用，會(huì)有意無(wú)意的多吃一些，比如我們生活中常見的紅薯。那么，為什么說(shuō)吃紅薯有抗癌作用?真的是有抗癌作用嗎？
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院內(nèi)四科主任金川醫(yī)師介紹，具有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，而紅薯中三者含量都還比較豐富，能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用。
金川醫(yī)師解釋，一個(gè)小紅薯可提供人體每天所需維生素A量，以及三分之一人體需要的維生素C量，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”，具有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，因?yàn)?，體內(nèi)葉酸含量過(guò)低會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
最后，紅薯含有“去氧表雄酮”，這種生理活性物質(zhì)可降低結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯是特別的常見食物，日常生活中很雖不是很起眼，但卻有些較大的作用。因此，平日里可適當(dāng)多食用些紅薯，但是切記不要空腹食用。另外，腹瀉患者和糖尿病人不宜吃太多紅薯，患有胃病的人也不宜吃太多，以防脹胃發(fā)生。
除了紅薯外，大家還可結(jié)合自身實(shí)際情況，多多嘗試一些健康飲食。隨著社會(huì)的發(fā)展，目前罹患癌癥疾病的幾率正在逐步上升，要想規(guī)避患病情況的出現(xiàn)，需要自覺掌握一些相關(guān)的疾病常識(shí)，盡可能防止一些危險(xiǎn)因素的出現(xiàn)，爭(zhēng)取將疾病扼殺在搖籃中。
指導(dǎo)專家：金川，主任醫(yī)師，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院內(nèi)四科主任。
專長(zhǎng)：腫瘤內(nèi)科化療，主要擅長(zhǎng)淋巴瘤、乳腺癌、肺癌、腸癌、頭頸腫瘤的化療。
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膀胱癌患者可以吃紅薯嗎
膀胱癌患者可以吃紅薯。紅薯是一種粗纖維素性的食物，可以補(bǔ)充人體必須的能量、少量的維生素、微量元素，同時(shí)可以補(bǔ)充很多粗纖維，對(duì)人體的健康有幫助。目前研究表明，紅薯與膀胱癌的發(fā)病原因沒有直接的關(guān)系。膀胱癌... 詳細(xì)»
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吃紅薯打嗝
患者在服用完紅薯以后出現(xiàn)打嗝的情況，是屬于本身消化不良以及消化緩慢所造成的，建議患者可以在吃完飯以后可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一下身體鍛煉?；蛘呤前茨σ幌赂共浚梢詭椭徑庠黾幽c胃蠕動(dòng)，也可以幫助食物的消化，平時(shí)... 詳細(xì)»
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紅薯養(yǎng)胃還是傷胃
西醫(yī)并沒有紅薯可以養(yǎng)胃或者傷胃的說(shuō)法，所有的食物在進(jìn)食時(shí)都應(yīng)該適量，不能一次性食用過(guò)多，不然再好的食物也會(huì)引起相應(yīng)的不良反應(yīng)。如果有胃病，需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室以及胃鏡檢查加以明確確病因并且進(jìn)行對(duì)應(yīng)的治療。同... 詳細(xì)»
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紅薯會(huì)傷胃嗎
番薯、地瓜都是紅薯的專稱，小小的身體里面隱藏著大大的能量元素，其中有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)等，紅薯還有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)。 詳細(xì)»
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