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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
芒果和什么吃會(huì)中毒，說法不正確，應(yīng)該是可能和某些食物一起吃會(huì)有不良反應(yīng)，比如牛奶、海鮮、酒精等，主要取決于個(gè)人體質(zhì)。
1、牛奶：部分人屬于過敏體質(zhì)，如果對(duì)芒果中成分存在過敏，將芒果和牛奶一起食用可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，引起嘔吐、腹瀉、皮膚發(fā)癢等癥狀。這種反應(yīng)可能是由于芒果中的天然成分和牛奶中的蛋白質(zhì)相互作用所致。
2、海鮮：對(duì)海鮮過敏的人，如果長期把芒果和海鮮一起吃，可能會(huì)對(duì)肝臟造成一定的影響，因?yàn)槊⒐泻写罅康木S生素C，而海鮮中含有三價(jià)砷物質(zhì)，在和維生素C接觸后會(huì)生成五價(jià)砷物質(zhì)，也就是毒藥砒霜的成分之一。
3、酒精：有部分人同時(shí)食用芒果和酒精飲品可能導(dǎo)致中毒癥狀，如頭暈、惡心、胃痛等，是由于芒果中的芒果酮與酒精相互作用，影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
4、大蒜：《開寶本草》記載，芒果不宜與辛辣刺激性食物同食，如果和大蒜一起食用，可能會(huì)導(dǎo)致瘀熱宿食相搏引起鞏膜、皮膚、黏膜出現(xiàn)黃染現(xiàn)象。
對(duì)于過敏體質(zhì)的人群，要避開過敏原，不要吃容易誘發(fā)過敏的食物，比如芒果、海鮮、牛奶等，如果身體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，要及時(shí)到醫(yī)院就診。
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