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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊結石是一種較常見的膽囊疾病，飲食對于膽囊結石的治療和預防起到重要的作用。其中，對于膽囊結石患者來說，選擇低脂的牛奶比較好。
1.低脂牛奶：對于膽囊結石患者來說，選擇低脂的牛奶比較好。膽囊結石的形成與脂肪的攝入有一定的關系，高脂肪食物會刺激膽囊收縮，增加膽囊結石的形成幾率，而低脂的牛奶則可以減低脂肪的攝入量，起到保護膽囊的作用。因此，低脂牛奶如脫脂牛奶或低脂奶，是膽囊結石患者的較好選擇。
2.高鈣奶：富含鈣質的牛奶也是膽囊結石患者應該選擇的。鈣質具有防止膽囊結石形成的作用，可以與草酸結合形成酸鹽結石排出體外。因此，富含鈣質的牛奶如奶粉、酸奶等對于預防膽囊結石的形成有一定的幫助。
3.酸奶：益生菌可以改善腸道菌群的平衡，提高食物的消化吸收，減少胃腸道的不適和膽囊的負擔，有助于預防和改善結石的形成。
總結來說，膽囊結石患者可以適量飲用低脂、富含鈣質和益生菌的牛奶飲品。此外，因為個體差異較大，如果有特殊情況或疑問，建議咨詢醫(yī)生進行個體化的飲食指導。
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