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楊鐵生 主任醫(yī)師 教授 北京大學人民醫(yī)院 風濕免疫科
痛風的患者是不能喝羊湯的，因為羊湯中的嘌呤含量是非常高的，喝羊湯可誘發(fā)痛風發(fā)作。在平時飲食中還是要引起注意的，盡量不要吃海鮮、動物內臟、肉類等食物，啤酒也不要攝入。多吃一些清淡食物，像蔬菜和水果類的食物。
一、羊湯的營養(yǎng)價值及功效：
1、寒冬季節(jié)常吃羊肉可以益氣補虛，促進身體的血液循環(huán)，增強御寒的能力。羊肉還能增加消化酶，保護人體胃壁。
2、羊肉中優(yōu)質的蛋白質含量多且脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量十分豐富。
3、其肉質細嫩，易被消化吸收，多吃羊肉能提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，是進補的重要食品之一。
4、羊肉可益血補肝，有明目的功效，對產(chǎn)后貧血、夜盲、白內障、青光眼等疾病有良好的效果，是體虛者的天然補品。
二、常見的羊肉湯有哪些：
1、山藥羊肉湯。注意將洗凈的羊肉去筋膜與血水，山藥則用水悶透后切片，煮開用文火燉至羊肉爛熟后調味即可。
2、番茄羊肉湯。洗凈羊肉放入鍋中，加水煮至五成熟撈出，切成方塊狀。番茄去籽，與胡蘿卜，大白菜，洋蔥一起切成方塊。燒開1500克的羊肉湯，放入羊肉及全部食材，最終并調入鹽和番茄醬汁。
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痛風能喝雞湯嗎
痛風患者能否喝雞湯，要結合具體病情分析。1、不能喝痛風是因體內嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙引起的疾病，痛風患者日常飲食應以低嘌呤食物為主。如果雞湯燉煮時間過長，湯汁過于濃郁，油脂較多，嘌呤含量通常比較高... 詳細»
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痛風能喝紅酒嗎
痛風是常見又復雜的一種關節(jié)炎類型的疾病，各個年齡段都有可能患該病，通常男性發(fā)病率多于女性。痛風患者經(jīng)常會出現(xiàn)突然性的關節(jié)疼痛，發(fā)病急。紅酒，又稱之為葡萄酒，紅酒的成分十分簡單，是一種通過自然發(fā)酵釀造出... 詳細»
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痛風能喝奶茶嗎
痛風患者最好是少喝或者不喝奶茶，因為奶茶中主要是奶精等添加劑與以糖分為原材料的一種飲料。如果長期大量飲用，會加重肥胖，同時在體內也有可能會造成血尿酸濃度升高，對痛風患者病情是不利的。痛風患者最好是飲用... 詳細»
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咳嗽能喝羊湯嗎
咳嗽是一種比較常見的臨床疾病，通常是由于上呼吸道感染，氣管炎，支氣管炎以及肺炎引起的，針對每種咳嗽飲食都是有區(qū)別的。如果你是由于熱傷風感冒引起的咳嗽是不建議喝羊湯的，羊湯口味鮮美，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋... 詳細»
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痛風能喝豆?jié){嗎
黃豆是富含嘌呤的食物，所以不建議大量干吃豆子。但是當黃豆泡發(fā)加水研磨成豆?jié){后，嘌呤就會流失一部分且又被顯著地稀釋，所以豆?jié){屬于典型的低嘌呤食物，即使是痛風的人喝上一兩杯也沒問題，并不會誘發(fā)痛風的急性發(fā)... 詳細»
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