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申蓉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 腫瘤中心
對于鼻咽癌患者來說，合理的飲食菜單可以幫助提高治療效果，緩解癥狀，提供充足營養(yǎng)，增強身體免疫力，從而提高康復率。
1.蛋白質(zhì)：增加蛋白質(zhì)的攝入可以幫助提高免疫力和細胞修復能力。適量攝入瘦肉、魚類、禽類、豆類、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
2.維生素：攝入富含維生素的食物，包括水果、蔬菜、豆類等。特別是富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素的食物，可以起到抗氧化作用，增強抵抗力。
3.碳水化合物：選擇優(yōu)質(zhì)、易消化的碳水化合物，如全麥面包、全麥米飯、糙米、玉米等，以提供能量。
4.脂肪：選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、亞麻籽油、堅果、魚類等。避免攝入過多飽和脂肪酸，如動物脂肪和煙熏食品。
5.高纖維食物：攝入足夠的膳食纖維可以幫助消化道蠕動、預防便秘。推薦攝入大量蔬菜、水果、全谷類食物。
鼻咽癌患者應根據(jù)個體情況調(diào)整飲食，適量增加臥床休息時間，遵醫(yī)囑進行治療，定期進行康復評估，配合合理的飲食菜單和其他治療措施，以促進康復。
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