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吳彥 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
吃青稞面對冠心病有以下好處:
1. 富含膳食纖維:青稞面相較于普通面粉含有更多的膳食纖維,膳食纖維有助于降低血脂和膽固醇水平,并改善心血管健康。
2. 低糖高能量:青稞面的糖分含量較低,而且富含碳水化合物和蛋白質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)為身體提供持久的能量,并有助于維持心臟健康。
3. 豐富維生素和礦物質(zhì):青稞面富含維生素B和礦物質(zhì),如鈉、鉀和鎂等,這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于維持心臟功能正常。
4. 低脂肪高蛋白質(zhì):青稞面相對于普通面粉富含更多的蛋白質(zhì),并且脂肪含量較低,這對于冠心病患者來說是有益的選擇。
5. 抗氧化作用:青稞面具有抗氧化作用,有助于減少體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,預(yù)防血管損傷,并促進(jìn)心血管健康。
盡管青稞面對冠心病有這些好處,但是個體情況可能不同,建議在飲食上保持平衡,并咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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