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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
有肺火問題的人一般會(huì)出現(xiàn)咳嗽，黃痰等各種各樣的癥狀，在中醫(yī)方面認(rèn)為有肺火問題的人可以吃一些偏涼性的食物，像蘋果，梨子，冬筍，菠菜，大白菜，白蘿卜等就非常不錯(cuò)，而且日常生活中還應(yīng)該多喝一些水，不要吃太多熱量很高的食物，像巧克力，肉類就應(yīng)該少吃，下面就來看一下如何去肺火。
一、西洋菜瘦肉湯
想要去肺火就可以喝一些西洋菜瘦肉湯，需要準(zhǔn)備幾顆蜜棗，一些新鮮的西洋菜，一些豬瘦肉，先把蜜棗清洗干凈核去掉，豬瘦肉洗干凈切片，然后再加入適量的水，用小火慢慢煮到豬肉熟透，再加入西洋菜煮十分鐘調(diào)味，然后就可以吃肉喝湯，能達(dá)到清熱潤肺作用，出現(xiàn)肺燥問題，肺火旺及慢性支氣管炎問題就可以用這款食療方法來調(diào)理。
二、雞蛋花苦瓜瘦肉湯
需要準(zhǔn)備適量苦瓜，一些雞蛋花，準(zhǔn)備幾片生姜以及豬瘦肉，把雞蛋花清洗干凈，苦瓜洗干凈以后切開，把里面的瓤去掉切成片狀，然后把豬瘦肉清洗干凈，不需要切。在鍋里面加入適量水和生姜，大火煮開，加入豬瘦肉，雞蛋花，苦瓜煮開以后，改成小火慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)，再加入一些調(diào)味料調(diào)味就可以吃了。
三、杏仁百合豬肺湯
需要把豬肺清洗干凈以后切成小塊，然后再把泡沫擠干凈清洗干凈濾干水分，再把杏仁以及百合洗干凈，蜜棗，杏仁，百合，豬肺一起放進(jìn)鍋里面，加入適量的水，用小火慢慢的煮三個(gè)小時(shí)，然后調(diào)味可以吃了，能達(dá)到清熱潤肺止咳作用，當(dāng)出現(xiàn)肺虛咳嗽，肺氣腫，久咳無止的人喝粥款湯就非常不錯(cuò)。
四、清肺湯
需要準(zhǔn)備適量百合，一些排骨，適量雪耳，把上面這些食材全部放到鍋里面，加入適量的水煮開，然后再改成小火，慢慢的煲三個(gè)小時(shí)左右就可以喝了，能達(dá)到很好的清肺火作用，還可以準(zhǔn)備適量百合，桑白皮，排骨，把材料全部放到鍋里面，加入適量的水煮，大概煮一個(gè)半小時(shí)左右就可以喝了。
清除肺火就可以使用食療的方法，所以起到的效果還是非常不錯(cuò)的，治療方法又不會(huì)給身體帶來什么副作用，不用擔(dān)心身體受到不利的影響，除了上面這幾款食療方法，還可以吃一些潤肺豆?jié){粥，羊肉粥，毛肚血湯，火腿冬瓜湯等等，也有很好的去火作用。
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