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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
前幾天接診的過(guò)程中遇到了一位王先生，他跟我講他經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況??，在詳細(xì)詢問(wèn)他的飲食習(xí)慣和生活方式后，我建議他嘗試增加鐵皮西紅柿的攝入量，補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。他問(wèn)我吃鐵皮西紅柿有什么用？這引起了我的重視，想在這里聊一下鐵皮西紅柿的功效與作用有哪些??？
??1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：鐵皮西紅柿的功效比較多，其中含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，這些成分可以有效補(bǔ)充機(jī)體所需，提高身體的抵抗力。
??2、促進(jìn)消化：食物含有的果酸、膳食纖維成分含量比較高，通?？梢源碳の敢悍置冢铀傥改c蠕動(dòng)，幫助食物消化，對(duì)改善消化不良這一方面還是有一定作用的。
??3、調(diào)解鈉鉀平衡：鐵皮西紅柿里面的鉀元素是蠻高的，能夠幫助機(jī)體調(diào)節(jié)體內(nèi)的鉀鈉平衡，對(duì)心血管健康有著輔助保護(hù)的作用。
??我告訴王先生，雖然鐵皮西紅柿有諸多功效，但在使用時(shí)也要注意一些事項(xiàng)??：
??1、注意適量：鐵皮西紅柿里面的果酸含量是比較高的，所以不能過(guò)量食用，以免對(duì)胃黏膜造成刺激，這樣反而會(huì)影響我們的身體健康。
??2、注意禁忌人群：有些容易過(guò)敏的患者，有可能會(huì)對(duì)鐵皮西紅柿的某種成分過(guò)敏，這種情況就不能盲目吃，以免誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，很容易出現(xiàn)皮疹、瘙癢這些情況。
聽(tīng)完我的話之后，這位患者表示回去之后一定注意。??我想強(qiáng)調(diào)的是，健康并不僅僅是沒(méi)有疾病，而是一種身心和諧的狀態(tài)，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪?，可以通過(guò)合理的飲食調(diào)整，來(lái)?yè)碛薪】档纳眢w??。
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