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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
艾蒿指的是艾葉。艾葉過敏,應該避免的食物包括艾草青團、艾草湯圓、艾葉酒釀荷包蛋、艾草蜜豆面包等。
1、艾草青團:該食物屬于比較常見的傳統(tǒng)節(jié)日食物,一般是清明節(jié)前后使用,是將艾草汁拌進面粉里,然后再包相關餡料。由于對艾葉過敏,故日常需要遠離。
2、艾草湯圓:在制作該食物時,需要采摘新鮮的艾草,然后清洗干凈,炸出汁液,再和糯米粉攪拌均勻,便可加入黑芝麻、花生等餡料。如果對艾葉過敏,日常不建議吃艾草湯圓,以免導致身體出現(xiàn)免疫過敏反應。
3、艾葉酒釀荷包蛋:該食物是以艾葉、雞蛋、水等為主要材料,需要將艾葉清洗干凈,然后將水燒開,放入艾葉煮2~3分鐘,再打入雞蛋即可。艾葉過敏的人群需要遠離該食物,里面包含有過敏原。
4、艾草蜜豆面包:該食物在制作時需要加入艾草粉,艾草粉是將艾葉粉碎成粉末狀,所以對艾葉過敏的人群需要遠離。
如果日常不小心吃了含有艾葉的食物,可能會導致身體出現(xiàn)皮膚瘙癢、風團、紅腫等。需要及時到醫(yī)院就醫(yī),醫(yī)生會通過氯雷他定片,鹽酸左西替利嗪膠囊等藥物治療。建議日常進食食物時,先咨詢他人里面是否含有艾葉。
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