大部分人在吃東西前都會查看一下保質(zhì)期，通過保質(zhì)期長短來了解這些食物是否還新鮮，一般臨近保質(zhì)期或者過了保質(zhì)期都會讓人覺得質(zhì)量沒有那么好，多選擇保質(zhì)期較新鮮的食物，而是否過了保質(zhì)期的東西就不能吃了？該問題要清楚，以免飲食不當(dāng)帶來危害。
所謂保質(zhì)期指的是食物最佳食用時間范圍，有的食物保質(zhì)期六個月，有的一年，甚至更長，意味著這些食物要在保質(zhì)期內(nèi)吃掉，一旦過了保質(zhì)期，可能會變質(zhì)，不新鮮，攝入后可能給健康構(gòu)成威脅，但不代表這些食物一過保質(zhì)期就馬上變質(zhì)，只是說在保質(zhì)期內(nèi)吃完比較好。另外，并非所有的食物都有保質(zhì)期，有的食物反而放的時間越長越好。
哪些東西沒有保質(zhì)期？
1、酒
酒這種東西是沒有保質(zhì)期的，許多人會自己釀酒，在釀酒后放上幾年，十幾年，甚至很長時間都不會變質(zhì)。因為酒這種食物跟其他的東西不一樣，耐保存，而且有的酒在釀造過程中經(jīng)歷了歲月，時間越長反而這些酒越香，因此不用擔(dān)心酒放了一段時間就變質(zhì)了，通常不會出現(xiàn)這種問題。不過，喝酒對健康不利，不能長時間大量喝酒。
2、食鹽
食鹽作為調(diào)味料的一種，在生活中使用食鹽可以增加食物味道，一些寡淡，沒有味道的食物有了食鹽的添加吃起來有滋味，可以喚醒人的食欲。食用鹽在制作的過程中保持干燥，后續(xù)去使用也儲存恰當(dāng)，不會受潮而結(jié)塊，長時間的放置并不會性質(zhì)改變，基本上也不會變質(zhì)，和其他食物對比就沒有那么嚴(yán)格的保質(zhì)期。
3、蜂蜜
蜂蜜作為營養(yǎng)物質(zhì)的來源，可以獲取人體需要的糖分、微量元素、維生素等，在身體適應(yīng)時適當(dāng)吃蜂蜜，可以增強體質(zhì)、潤腸通便、美容養(yǎng)顏。從蜂蜜營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來看，真正蜂蜜是沒有保質(zhì)期的，就算長時間儲存也不會變質(zhì)。蜂蜜中含有少量的抑菌素，幾乎沒有水分，細(xì)菌很難滋生或者入侵，只要將其密封保存，放在陰涼干燥的地方儲存，通常放置很長時間也不會有影響。
4、食醋
不同的食物保存時間不一樣，其中醋可以長時間放置，并不會變質(zhì)。食醋里面含有醋酸，加上其酸堿度的特殊性可以有效抑制微生物生長，達(dá)到長期保存的效果，只要這些食醋沒有開封，密封保存，存放的地方濕度，溫度都是合適的，就算放上很長時間也不會性質(zhì)改變，和其他食物不一樣，沒有嚴(yán)格的保質(zhì)期，但前提是保存方法要正確。
-
-
人乳頭瘤病毒疫苗有沒有保質(zhì)...
趙營 主任醫(yī)師
-
-
夏天24小時尿蛋白會不會變...
徐安平 主任醫(yī)師
-
-
哺乳期回奶的食物有哪些
李婕 副主任醫(yī)師
-
-
肝硬化失代償期吃什么食物好
王明 副主任醫(yī)師
-
-
急性腸胃炎恢復(fù)期吃什么食物
戴世學(xué) 主治醫(yī)師
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
洛陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、腫瘤...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要致力于肝病等...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計...
-
-
唐山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：擅長妊娠營養(yǎng)相關(guān)...
-
-
東莞市婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長小兒腹痛、腹...
-
-
宜昌市第一人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：，擅長危重癥、慢...
-
-
洛陽市中心醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：糖尿病、肥胖患者...
-
-
浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：各種心律失常的診...
-
-
鞍山市中心醫(yī)院 骨科
擅長：擅長熟悉骨科常見...
-
-
南通市腫瘤醫(yī)院 腫瘤外科
擅長：長期從事腫瘤普外...
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
三七保質(zhì)期多久
-
-
姜淑芳 濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
中藥保質(zhì)期多久
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
中藥顆粒保質(zhì)期多久
-
-
護肝片保質(zhì)期多久
護肝片保質(zhì)期通常是36個月，超過保質(zhì)期后應(yīng)避免服用。護肝片屬于中成藥，具有疏肝理氣、健脾消食的作用，根據(jù)藥品說明書的標(biāo)示，護肝片的保質(zhì)期為36個月，也就是3年。不過，由于不同護肝片的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批次... 詳細(xì)»
-
-
云南白藥保質(zhì)期多久
云南白藥保質(zhì)期一般是4年，但生產(chǎn)的廠家不同，藥品的保質(zhì)期也不一樣，具體的保質(zhì)期還是以說明書為主。一旦超過了4年期限，就不能再使用了，因為時間太長會影響藥效。該藥具有止血鎮(zhèn)痛、消炎退腫、跌打扭傷等作用。... 詳細(xì)»
-
-
中藥藥丸有多長保質(zhì)期
中藥藥丸保質(zhì)期多長與藥物成分、保存環(huán)境有關(guān)。如藥丸是由草本植物制成，或含有揮發(fā)油，通常保質(zhì)期較短，在密封良好、干燥或低溫的環(huán)境下保存，一般是3~6個月，如果保存環(huán)境欠佳，保質(zhì)期通常在3個月以下，可能只... 詳細(xì)»
-
-
尿不濕有保質(zhì)期嗎
在新生兒所需的眾多日常生活用品中，尿不濕是必不可少的一項。受商家以盈利為目的的商品促銷活動影響，許多媽媽在添置嬰兒用品時，都會不理智的一次性屯購大量尿不濕，而忽略了尿不濕也有保質(zhì)期的問題。一般情況下，... 詳細(xì)»
-
-
眼藥水的保質(zhì)期
很多人在購買眼藥水時，并不清楚自己眼睛不適的具體原因，加之眼藥水種類眾多，于是隨意選購一款相對知名的品牌來用。又或者聽從朋友或網(wǎng)上的評價好，跟風(fēng)選擇了同款。其實，針對不同的眼部不適，眼藥水的成分各不相... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號