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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
以下是吃了辛辣刺激性食物之后會出現(xiàn)的不良后果：
1. 口腔不適：吃了辛辣刺激性食物后，口腔可能會出現(xiàn)灼熱、疼痛等不適感。這是因為辣椒中的辣椒素會刺激口腔黏膜，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)。
2. 胃腸道不適：這是因為辣椒素會刺激胃腸道黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌增加，胃腸蠕動加快，從而引發(fā)胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3. 消化不良：長期食用辛辣食物，可能導(dǎo)致消化不良。因為辣椒素會破壞胃腸道黏膜的保護(hù)層，使胃腸道對食物的消化吸收能力下降，從而引發(fā)消化不良。
4. 口腔潰瘍：辛辣食物還可能引發(fā)口腔潰瘍。因為辣椒素會刺激口腔黏膜，使其出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，嚴(yán)重時可能形成潰瘍。
5. 影響睡眠：辛辣食物還可能影響睡眠。因為辣椒素會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人精神亢奮，難以入睡。
6. 加重疾病：對于一些疾病患者來說，如胃炎、胃潰瘍、痔瘡等，食用辛辣食物可能會加重病情。
因此，雖然辛辣食物具有一定的開胃、消食、驅(qū)寒等作用，但是過量食用或者對辛辣食物過敏的人，應(yīng)該盡量避免食用。
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