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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃不得辛辣油膩的食物，主要是因?yàn)檫@類食物對(duì)身體健康有一定的影響。
一、原因
辛辣和油膩的食物需要胃腸道分泌更多的胃酸和消化酶來分解，這會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期下來可能導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)消化不良、胃痛等癥狀。
二、處理方式
1、避免使用過多辛辣的調(diào)味品，如辣椒粉、花椒等?？梢試L試使用其他溫和的調(diào)味品來增加食物的味道，如蒜末、姜末、醬油、醋等。
2、避免食用肥肉、油炸食物和含有辣椒的食物，如辣椒醬、火鍋等。相反，可以選擇清淡的食材，如魚肉、雞肉、豆腐等，它們更容易消化。
3、蔬菜和水果富含纖維和維生素，對(duì)消化系統(tǒng)有益。選擇蔬菜時(shí)盡量選擇不辣的，如黃瓜、芹菜、青菜等。水果也是很好的選擇，如蘋果、梨、草莓等。
總之，吃不得辛辣油膩的食物并不意味著選擇有限，只需要注意選擇溫和和清淡的食物，避免辣椒和油膩的食物，多吃蔬菜水果并保持適量的飲食習(xí)慣。如果某些食物有不良反應(yīng)，請(qǐng)及時(shí)咨詢醫(yī)生以獲取適合飲食建議。
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