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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)是一種因體內(nèi)尿酸過多導(dǎo)致關(guān)節(jié)和組織炎癥的疾病，而濃茶中含有嘌呤物質(zhì)，嘌呤會被轉(zhuǎn)化成尿酸。因此，痛風(fēng)患者不宜過量地飲用濃茶。
1. 嘌呤含量高：茶葉中含有一定量的嘌呤物質(zhì)，尤其是濃茶，嘌呤含量更高。當(dāng)痛風(fēng)患者攝入過多的嘌呤，體內(nèi)尿酸會增加，進而加重痛風(fēng)發(fā)作。
2. 嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸：嘌呤攝入體內(nèi)后會被分解成尿酸。正常情況下，身體會通過尿液將尿酸排除，但痛風(fēng)患者的身體無法有效排除尿酸，導(dǎo)致尿酸積累。過量的尿酸會形成尿酸結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)和組織中引發(fā)炎癥和疼痛。
3. 刺激尿酸合成：茶葉中的嘌呤可以刺激尿酸的合成，使得體內(nèi)尿酸水平升高。尤其是濃茶，其中所含茶堿和多酚物質(zhì)會加速尿酸合成的速度，進一步增加尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
4. 利尿作用減弱：茶葉中的咖啡因具有利尿作用，可以幫助排尿酸。然而，濃茶中的咖啡因含量較高，而痛風(fēng)患者對利尿藥物的反應(yīng)率較低，可能導(dǎo)致咖啡因失去利尿作用，增加尿酸的滯留和積累。
當(dāng)然，適量飲用一些低嘌呤的茶例如綠茶或者花草茶是可以的，但是仍然應(yīng)該謹(jǐn)慎。最好的選擇是咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，制定合理的飲食方案來輔助痛風(fēng)的治療。
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