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肖丹 主任醫(yī)師 教授 廣東省人民醫(yī)院 骨科中心-脊柱外科
粉碎性骨折是指骨折程度較嚴重，骨骼碎裂較多的一種骨折類型。在恢復(fù)的過程中，飲食的選擇對于骨折的康復(fù)起著很大的作用。以下是一些建議：
1. 高蛋白食物：蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨骼的重要成分之一，因此患者需要攝入足夠的蛋白質(zhì)來幫助骨骼修復(fù)。建議選擇瘦肉、魚類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。
2. 鈣質(zhì)豐富的食物：鈣是維持骨骼健康的關(guān)鍵元素，因此患者需要攝入足夠的鈣來促進骨骼愈合。建議選擇牛奶、酸奶、芝士、豆腐等富含鈣質(zhì)的食物。
3. 維生素D豐富的食物：維生素D有助于促進鈣的吸收和利用，因此患者需要攝入足夠的維生素D來幫助骨骼愈合。建議選擇魚肝油、蛋黃、肝臟等富含維生素D的食物。
4. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化劑和其他營養(yǎng)素，有助于減輕炎癥反應(yīng)和促進傷口愈合。建議選擇深色蔬菜如菠菜、甘藍、西蘭花等以及水果如草莓、藍莓、橙子等。
總之，粉碎性骨折患者的飲食應(yīng)該以高蛋白、高鈣質(zhì)、富含維生素D的食物為主，同時注意攝入足夠的水果和蔬菜。此外，患者還應(yīng)該避免過度飲酒和吸煙等不良習(xí)慣，以免影響骨骼的愈合和恢復(fù)。如有其他疑問，請咨詢醫(yī)生解答。
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