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陳飛 副主任醫(yī)師 泰州市中醫(yī)院 普外科
豆制品是指以小豆、青豆、綠豆、黃豆等為主要原料制成的食品，大多數(shù)都是由大豆的豆?jié){凝固而成，比如豆腐、腐乳、豆?jié){、醬油、豆魚、貓耳、大豆耳等等。我國栽培大豆約有近5000多年的歷史，也是最早研發(fā)豆制品的國家。一般情況下，豆制品可以大概分為兩種類型，分別是以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的豆制品。
甲狀腺結(jié)節(jié)可以吃豆制品嗎
豆腐和腐竹是市場上較為常見的豆制品，因其鮮美可口、營養(yǎng)豐富而深受大眾的喜愛。通常情況下，大部分豆制品都含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷等微量元素，可以補充人體需要的多種營養(yǎng)成分。而甲狀腺結(jié)節(jié)是外科中較為多發(fā)的一種病癥，是指生長在甲狀腺內(nèi)的腫塊，與多種因素有關(guān)。在臨床上，甲狀腺結(jié)節(jié)即可單發(fā)，也可以多發(fā)，其中單發(fā)結(jié)節(jié)的癌變發(fā)生率較高。通常情況下，甲狀腺結(jié)節(jié)患者的飲食沒有明顯的禁忌，可以適量食用豆制品，一般不會引起結(jié)節(jié)變化。
不宜吃豆制品的群體
1、消化性潰瘍患者不宜食用豆制品，否則會因攝入過多的嘌呤而促進(jìn)胃液分泌，容易引起腹脹、腹痛、腸鳴、噯氣等一系列癥狀。
2、胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌引起胃腸脹氣等一系列不適反應(yīng)。
3、腎臟疾病患者應(yīng)該保持低蛋白飲食，盡量減少非必需氨基酸的攝入，而豆類中含有較多的非必需氨基酸，因此不適合該群體食用。
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乳腺結(jié)節(jié)能吃豆制品嗎
王浩斌 副主任醫(yī)師
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腎結(jié)石能吃豆制品嗎
徐曉峰 醫(yī)師
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痛風(fēng)能吃豆制品嗎
鄧春穎 主任醫(yī)師
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尿酸高的人能吃豆制品嗎
郭欣 副主任醫(yī)師
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃羊肉嗎
胡雄強(qiáng) 主任醫(yī)師
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃海帶嗎
王浩斌 副主任醫(yī)師
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乳腺結(jié)節(jié)能吃豆制品嗎
乳腺結(jié)節(jié)患者一般能適量吃豆制品。乳腺結(jié)節(jié)患者是可以適量吃豆制品的，民間中傳說豆制品會導(dǎo)致病情加重，目前沒有科學(xué)依據(jù)。雖然豆制品中含有植物類雌激素，但適當(dāng)吃豆制品不會對人體內(nèi)的激素水平產(chǎn)生太大影響。乳腺... 詳細(xì)»
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃蜂蜜嗎
甲狀腺結(jié)節(jié)的患者是可以喝蜂蜜的?；颊叩募谞钕俳Y(jié)節(jié)在4級以下，直徑不超過3cm，可選擇密切觀察，定期復(fù)診。蜂蜜主要成分是葡萄糖，并且沒有依據(jù)證明喝蜂蜜可引起甲狀腺結(jié)節(jié)的增大及癥狀加重，因此甲狀腺結(jié)節(jié)的患... 詳細(xì)»
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結(jié)石能吃豆制品能吃嗎
有結(jié)石的患者，要盡量避免吃豆制品，因為它是導(dǎo)致結(jié)石產(chǎn)生的促進(jìn)因素，而且長時間吃草酸鈣的食物結(jié)石形成風(fēng)險更高，例如豆制品或者是菠菜等。同時也要注意長時間的不運動，喝水比較少。因此在日常生活中要養(yǎng)成良好的... 詳細(xì)»
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃海參嗎
甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺常見的疾病之一?；技谞钕俳Y(jié)節(jié)原因主要有遺傳、環(huán)境、飲食及甲狀腺相關(guān)激素的紊亂等。甲狀腺結(jié)節(jié)的飲食，主要是避免辛辣刺激及含碘較高的食物。而海參屬海產(chǎn)品，含碘量較高，因此甲狀腺結(jié)節(jié)的患者... 詳細(xì)»
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃花生嗎
甲狀腺結(jié)節(jié)是可以吃一點花生的。甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，平時的飲食要注意一些含碘量比較高的食物，比如說海鮮，海帶，紫菜要減少攝入。同時要控制一下含碘鹽的攝入，一些辛辣刺激的食物也要減少攝入，臨床上絕大多數(shù)的甲... 詳細(xì)»
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