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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
茭白，是一種傳統(tǒng)的蔬菜，也被稱為甘蔗菜或籮卜藤，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種功效和作用。
1、解熱毒：茭白味甘性寒，歸肝經(jīng)。這種性味特點(diǎn)使得茭白具有清熱解毒的作用?？梢愿纳瓶谏嗌?、口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。
2、除煩渴：茭白能夠清熱除煩，同時其甘甜的口感也能生津止渴。幫助改善煩躁不安、口渴難耐等癥狀。
3、利二便：茭白中的某些成分能夠刺激腎臟的排尿功能，增加尿量，幫助身體排出多余的水分和毒素。茭白中含有大量的膳食纖維，遇水膨脹后能增大糞便的體積，并刺激腸胃蠕動，保持腸道健康。
但是，茭白性寒，脾胃虛寒的人群應(yīng)適量食用。如果食用后身體出現(xiàn)不適，要及時就診治療。
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