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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
花膠，又稱魚肚、魚鰾、魚泡，是一種富含膠原蛋白的魚類制品。吃花膠的功效與作用包括滋陰養(yǎng)胃、補腎壯陽、美容養(yǎng)顏、補血止血、提高免疫力、潤腸通便等。
1.滋陰養(yǎng)胃：花膠中含有大量的膠原蛋白和多種氨基酸，能夠促進人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用，有助于改善胃腸道功能，緩解胃痛、胃酸過多等癥狀。
2.補腎壯陽：花膠中含有豐富的鋅元素，能夠促進男性性激素的分泌，增強性功能。此外，花膠還能夠促進腎臟的代謝功能，有助于改善腎虛引起的腰膝酸軟、遺精等癥狀。
3.美容養(yǎng)顏：花膠中的膠原蛋白能夠促進皮膚細胞的新陳代謝，增加皮膚彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。
4.補血止血：花膠中富含的膠原蛋白和膠原多糖等成分有助于促進血液循環(huán)，增加血紅蛋白含量，有助于貧血患者的康復(fù)，并具有一定的止血作用。
5.提高免疫力：花膠中含有多種氨基酸和微量元素，能夠促進人體免疫系統(tǒng)的正常運作，提高機體的抗病能力。
6.潤腸通便：花膠中的膠質(zhì)成分能夠增加腸道潤滑度，促進排便，緩解便秘問題，有利于消化道健康。
花膠屬于滋補品，不宜過量食用，否則可能會引起消化不良等問題。在烹飪時可以搭配一些清淡的食材，如冬瓜、白木耳等，以增加口感和營養(yǎng)。
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花膠的功效與作用是什么？
花膠是指魚肚，是一種由魚類的魚鰾制成的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值。常見的功效和作用有促進消化、提高睡眠質(zhì)量、增強免疫力等。1、促進消化：魚肚中含有的一些氨基酸和... 詳細»
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