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李梅 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
肺火是一種中醫(yī)概念，就是指機(jī)體受外邪或者因部因素影響后引起的肺部上火癥狀，肺火旺就會影響到肺部的正常功能，同時還會出現(xiàn)口干舌燥、咳嗽的情況，時間長了還會引起上呼吸道感染和咽喉腫痛。肺火其實就是肺部上火，上火也是有實火和虛火之分的，肺熱太盛引起的是實火，而肺陰虛而生的火則上虛火，因此肺火也有陰虛癥和實熱癥之分。
1、肺火不管是實火還是虛火，都會出現(xiàn)干咳、口干舌燥的癥狀，如果火氣太大，還會出現(xiàn)咽喉腫痛、大便干結(jié)的癥狀呢。肺熱引起的肺實熱，一般除了發(fā)熱、口渴之外，還會伴隨著胸痛、少量黃痰、咽喉紅腫的癥狀；而肺陰虛癥不會有明顯的痰液，雖然痰少但是粘稠不易咳出，總感覺到心內(nèi)煩熱，午后還有潮熱癥狀，睡覺的時候盜汗癥狀明顯。
2、肺實火的癥狀一般用清熱宣肺的方法來緩解；而肺陰虛的癥狀則需要進(jìn)行養(yǎng)陰清肺的處理方式。平時就容易上火的人，要注意清淡營養(yǎng)的飲食習(xí)慣，多喝水，多吃含維生素豐富的新鮮蔬菜和水果，多吃含纖維素豐富的食物保持大便通暢，這樣對祛火也作用。肺火旺盛的人平時不能吃辛辣刺激性的食物，肥膩的肉類及熱性食物都不能吃，這些食物會引起身體消耗太大，加重上火的癥狀。肺火大人的可以選擇一些像梨、荸薺、枇杷等偏涼性的食物吃。
3、肺火大的人除了可以吃些涼性食物來降肺火之外，還可以喝點菊花茶、金銀花茶、麥冬茶，也能起到生津、清熱降燥的作用。肺火大時可以選擇一些降火的食療法，像豬肝枸杞菜就適合肺火旺盛的人吃，枸杞可以清肝、降肺火，豬肝也有去肺火的作用，因此吃后可以起到清肺熱、養(yǎng)肺陰的效果。羅漢果有清熱涼血、清肺止咳、潤腸的效果，常喝羅漢果豬肺湯就能緩解肺火引起的咳嗽、咽痛的癥狀。
4、牛蒡排骨湯也是一個適合肺火大的人喝的湯，做這個湯需要準(zhǔn)備好排骨、牛蒡、胡蘿卜和姜，做之前先將排骨用熱水焯去浮沫，年蒡去皮后在鹽水里泡5分鐘左右后備用，將處理過的牛蒡和胡蘿卜切成小段，將準(zhǔn)備好的這些食材加水一起煮開，再用小火煮大約一個半小時就可以了，牛蒡有很好的去瘀、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，多吃不但能改善肺火大的癥狀，還能對皮膚炎癥有很好的緩解作用呢。
肺火大不但會出現(xiàn)口干舌燥、咽痛咳嗽的情況，還會有潮熱、五心煩燥的表現(xiàn)，對人們生活質(zhì)量的影響很大。因此肺火大的人平時可以加強(qiáng)飲食調(diào)節(jié)來降肺火，多吃涼性的食物來降熱，一些有清熱、潤肺、降燥去火作用的食物都可以吃。
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