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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
紅斑狼瘡是一種慢性的自身免疫性疾病,通常會引起脾功能異常、關(guān)節(jié)炎、皮膚損害等癥狀。對于患有紅斑狼瘡的人來說,飲食健康非常重要,尤其是蛋白質(zhì)的攝入。高蛋白飲食對于紅斑狼瘡患者可以修復組織、免疫支持、降低炎癥水平。
當然,選擇合適的蛋白質(zhì)來源也非常重要。以下是一些推薦的高質(zhì)量蛋白質(zhì)食物:
1.瘦肉:瘦肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,富含必需的氨基酸。同時,瘦肉還富含維生素B、鐵和鋅等重要營養(yǎng)素。
2.豆類:豆類是制成高蛋白食物的理想選擇。豆類除了富含蛋白質(zhì)外,還含有纖維、不飽和脂肪酸和許多維生素和礦物質(zhì)。
3.堅果和種子:堅果和種子是營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)來源。它們還富含健康脂肪、纖維和抗氧化劑。
總之,紅斑狼瘡患者應(yīng)該增加高質(zhì)量蛋白質(zhì)的攝入,以促進組織修復和免疫支持。雖然高蛋白飲食對于紅斑狼瘡患者是有益的,但應(yīng)咨詢營養(yǎng)師以了解個體需求,因為每個人的病情和身體狀況是不同的。
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劉立寧 聊城市人民醫(yī)... 風濕免疫科
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