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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
紅斑狼瘡是一種自身免疫性疾病，下面是對紅斑狼瘡患者的飲食習(xí)慣提出一些建議。
首先，對于紅斑狼瘡患者而言，保持均衡飲食非常重要。攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，以支持免疫系統(tǒng)的功能。蛋白質(zhì)的攝入可以通過魚、雞肉、雞蛋、豆類等高蛋白食物來獲得。此外，補充足夠的維生素D、維生素B和葉酸也有助于改善免疫功能?？梢酝ㄟ^食用魚油、蔬菜、水果和全麥食品來獲得這些營養(yǎng)物質(zhì)。
其次，紅斑狼瘡患者應(yīng)該注意飲食中的抗氧化物質(zhì)攝入?？寡趸镔|(zhì)可以減輕炎癥反應(yīng)和氧化應(yīng)激，幫助患者緩解癥狀。例如，維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素和類黃酮都是重要的抗氧化劑，可以通過食用柑橘類水果、深色蔬菜、堅果和水果來攝取。此外，番茄中的番茄紅素也是一種強大的抗氧化劑，可以通過食用番茄制品來攝取。
另外，紅斑狼瘡患者需要限制某些食物的攝入。例如，高飽和脂肪和高膽固醇的食物可能會加重炎癥反應(yīng)，增加疾病活動的風(fēng)險。因此，患者應(yīng)該避免過多攝入紅肉、奶油、黃油和煎炸食品。此外，一些患者可能對某些食物過敏或敏感，這可能會加重癥狀。因此，個體化的飲食規(guī)劃對于每個患者來說都至關(guān)重要。
總而言之，紅斑狼瘡患者應(yīng)該保持均衡飲食，攝取足夠的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，限制高飽和脂肪和高膽固醇的食物攝入，并增加抗氧化物質(zhì)的攝取，可以幫助患者減輕癥狀和改善生活質(zhì)量。
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