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王海洋 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 血管外科
頸動脈狹窄吃高纖維食物、魚類食物、豆類食物、全谷類食物等比較好。
1.高纖維食物：如芹菜、糙米等，其中富含膳食纖維，有助于降低血脂和膽固醇水平，減少血管內(nèi)脂質(zhì)沉積。
2.魚類食物：富含ω-3脂肪酸的魚類，如三文魚、鮭魚、沙丁魚等，可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平，有益于心血管健康。
3.豆類食物：豆腐、黃豆、綠豆等豆類食品，含有豐富的植物蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，可以輔助降低血脂和膽固醇水平。
4.全谷類食物：如燕麥片、全麥面包等，其中富含膳食纖維和維生素B群，可以促進腸道蠕動，有利于身體健康。
需要注意的是，頸動脈狹窄患者應(yīng)該避免食用高脂、高鹽、高糖的食物，如油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、糖果飲料等。
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