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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝癌是一種惡性腫瘤,患者需要維持良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)來(lái)支持治療和康復(fù)。以下是肝癌患者可能需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素:
1.蛋白質(zhì):肝癌患者需要大量的蛋白質(zhì)來(lái)幫助身體修復(fù)和維持肌肉。蛋白質(zhì)來(lái)源包括魚肉、禽肉、奶制品和豆類。在化療和手術(shù)后,患者需要額外的蛋白質(zhì)來(lái)幫助傷口愈合和恢復(fù)。
2.維生素和礦物質(zhì):肝癌患者需要攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)來(lái)維持身體的健康。特別是維生素C、E、葉酸、鐵、鈣等對(duì)肝癌患者的康復(fù)非常重要。建議多食用新鮮水果、蔬菜、全谷類食物等富含維生素和礦物質(zhì)的食物。
3.脂肪:肝癌患者需要適度的脂肪攝入,但應(yīng)避免過(guò)多的飽和脂肪和反式脂肪。植物油、魚油和堅(jiān)果是良好的脂肪來(lái)源,可以幫助維持正常的脂質(zhì)代謝和心血管健康。
4.碳水化合物:肝癌患者需要適量攝入碳水化合物來(lái)提供能量,但要避免過(guò)多的糖分和淀粉質(zhì)。建議選擇低GI值的食物,如全麥面包、糙米、蔬菜等。
5.膳食纖維:膳食纖維有助于促進(jìn)腸道健康,防止便秘和其他消化問(wèn)題。蔬菜、水果、全麥類食品和豆類都是良好的膳食纖維來(lái)源。
總之,肝癌患者的飲食應(yīng)該以清淡易消化為主,避免過(guò)度進(jìn)食或飲酒等不良習(xí)慣。同時(shí),根據(jù)個(gè)人情況合理搭配各種營(yíng)養(yǎng)素,保證身體的健康和康復(fù)。
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王坤 宿州市立醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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