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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
螺螄是一道常見的美食，營養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)脂肪、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵和多種維生素，吃螺螄一般不會誘發(fā)寄生蟲病，但如果處理不好，可能會誘發(fā)寄生蟲病。
1、不會：如果螺螄生長的環(huán)境干凈無污染，且在食用前經(jīng)過了充分的清洗、高溫煮熟等恰當(dāng)?shù)奶幚恚軌蛴行缈赡軘y帶的寄生蟲和蟲卵。在這種情況下，適量食用螺螄通常不會誘發(fā)寄生蟲病。
2、會：倘若螺螄來自受污染的水域，本身就容易攜帶各種寄生蟲，比如管圓線蟲等。而且在烹飪時(shí)沒有煮熟煮透，或者處理過程不衛(wèi)生，寄生蟲和蟲卵未能被完全殺滅，食用后就有可能進(jìn)入人體并寄生，從而誘發(fā)寄生蟲病，對身體健康造成危害。
為降低感染風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選擇來源可靠的螺螄，并確保烹飪熟透，若食用螺螄后出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐、視力障礙等異常癥狀，要及時(shí)就醫(yī)診治。
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寄生蟲病如何預(yù)防
寄生蟲是指以人類為宿主的寄生蟲?？煞譃閮?nèi)寄生蟲和外寄生蟲兩大類。大多數(shù)是原生動物，線性動物，扁平動物，環(huán)節(jié)動物和節(jié)肢動物。在寄生蟲學(xué)中，原生動物通常被稱為原生動物，線狀動物和扁平動物統(tǒng)稱為蠕蟲。大多數(shù)... 詳細(xì)»
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寄生蟲病有哪些
寄生蟲是指一種生物，它的大部分生命都生活在另一種動物身上，稱為宿主，同時(shí)對被寄生的動物造成傷害。許多小動物以寄生蟲的身份生活，并依附在比它們大的動物身上。為獲得生存、發(fā)育或繁殖所必需的營養(yǎng)或庇護(hù)而附著... 詳細(xì)»
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腸道寄生蟲病的危害
腸道寄生蟲病，是一種由于寄生蟲在人體腸道內(nèi)寄生而引發(fā)疾病。腸道寄生蟲種類多，在人體寄生過程十分復(fù)雜。患者一般主要出現(xiàn)的癥狀是腹痛、腹瀉以及納差、困倦乏力、消瘦等，腸道寄生蟲的長期患者甚至?xí)霈F(xiàn)貧血。腸... 詳細(xì)»
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腸道寄生蟲病的癥狀
腸道寄生蟲病是指人體腸道內(nèi)寄生蟲引起的一組疾病，常見的寄生蟲包括蛔蟲、鉤蟲、寄生線蟲等。這些寄生蟲會吸取人體的營養(yǎng)物質(zhì)，并釋放出毒素，導(dǎo)致人體出現(xiàn)一系列癥狀。1.腹部不適：可能出現(xiàn)腹痛、腹脹、便溏等癥... 詳細(xì)»
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怎么治療腸道寄生蟲病
腸道寄生蟲變是消化內(nèi)科和感染科中較為多發(fā)的一種疾病，主要與原蟲類或蠕蟲類寄生蟲有關(guān)。腸道寄生蟲病是由腸道內(nèi)的寄生蟲引起的一種疾病，與健康意識、生活習(xí)慣和衛(wèi)生條件等因素密切相關(guān)。根據(jù)不同的寄生蟲類型，患... 詳細(xì)»
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