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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗死是一種常見的腦血管疾病，在飲食方面需要特別注意，大米飯是比較常見的主食之一，患者可以適量攝入。
大米飯是一種主食，含有豐富的碳水化合物和少量的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分。適量食用大米飯可以提供身體所需的能量，有助于維持正常的生理功能。因此腦梗死患者可以適量食用大米飯。
腦梗死患者的飲食應(yīng)該以低脂、低鹽、高纖維為主。大米飯雖然含有一定的脂肪和鹽分，但是相對于其他主食來說含量較低。此外，大米飯中含有較多的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘等問題。因此，在控制好總熱量的前提下，患者可以適量食用大米飯。
患者在恢復(fù)的過程當(dāng)中應(yīng)該保證飲食的均衡和多樣化，不要過于單一。
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