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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
桑葚與桑葉分別來源于桑樹的果實和葉子，兩者的功效存在一些區(qū)別。桑葚的功效主要體現(xiàn)在抗氧化、增強免疫力和調(diào)節(jié)腸道功能等方面；而桑葉則主要具有降血糖、降壓、抗炎、抗過敏等作用。
首先，桑葚富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括維生素C、維生素E、維生素K、鋅、鐵和鈣等，所以具有抗氧化和增強免疫力的功效；還含有豐富的植物纖維和天然色素，有助于促進消化，調(diào)節(jié)血糖和血脂，預防便秘等腸道疾??；還具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效，可以用于治療咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
而桑葉則主要含有黃酮類化合物、多酚類物質(zhì)、氨基酸和揮發(fā)油等成分。桑葉中的黃酮化合物具有明顯的抗氧化作用，有助于清除自由基，預防氧化損傷和細胞老化；桑葉中的氨基酸可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促進新陳代謝和排毒；桑葉還被認為具有抗菌、抗病毒和抗過敏的作用，有助于提高免疫力，預防感冒和過敏癥狀。
總結(jié)而言，桑葚通常被用于調(diào)養(yǎng)身體、滋補健脾、清熱解毒等；而桑葉則常被制成茶飲，用于調(diào)節(jié)血糖、降壓等。因此，在選擇使用桑樹產(chǎn)品時，需要根據(jù)自己的身體狀況和需求進行選擇。
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