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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
豬肉皮中含有豐富的膠原蛋白，但通常不含有骨膠原，主要存在于骨骼組織中。
膠原蛋白是一種重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，廣泛存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、韌帶、血管等組織中，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的再生和更新，增強皮膚彈性和緊致度，減少皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生，但是并不含有骨膠原。骨膠原是一種與膠原蛋白類似的蛋白質(zhì)，主要存在于動物的骨骼、軟骨和皮膚中。主要功能是提供支撐和保護(hù)作用，使骨骼和軟骨更加堅固和耐用。因此，如果需要補充骨膠原，建議選擇富含骨膠原的食物，如骨頭湯、海參等。
無論攝入哪種食物都要注意攝入量，如果攝入過多，可能會增加身體負(fù)擔(dān)。如果身體出現(xiàn)不適，要及時就診處理。
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骨膠原的組成
骨膠原，又稱為構(gòu)造蛋白質(zhì)，骨膠原主要組成人體的肌肉、皮膚成分，約為人體總蛋白量 30%~40%，在人體肌肉肌腱中、關(guān)節(jié)軟骨組織、結(jié)締組織、真皮組織中有大量的分布，對于維持骨骼的韌性、骨骼、皮膚的彈性和... 詳細(xì)»
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骨膠原的作用
骨膠原又叫做構(gòu)造蛋白質(zhì)，在人體蛋白質(zhì)的總量中占有比較高的比例，人體的一些肌肉、皮膚等部分中含有大量的骨膠原，它廣泛分布于各種肌腱，結(jié)締組織和軟骨組織中，它對機體各種功能的正常運行有非常重要的作用，熬制... 詳細(xì)»
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骨膠原高鈣片的作用
骨膠原高鈣片，主要用于補充我們的骨膠原，和提高我們的體內(nèi)的血鈣，它可以用于我們的低鈣血癥和骨質(zhì)疏松的治療。服用骨膠原高鈣片的的時候，我們可以適當(dāng)?shù)姆没钚跃S生素D。活性維生素D是鈣離子的原料，如果缺少... 詳細(xì)»
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天然骨膠原的作用及副作用
骨膠原在醫(yī)學(xué)上叫構(gòu)造蛋白質(zhì)，占人體蛋白總量的 30%~40%，也是組成人體肌肉、皮膚的重要成分之一，其對于保持骨骼的韌性、以及人體運動的協(xié)調(diào)性或是皮膚的彈性都是有很大幫助。其主要會涉及到營養(yǎng)品，藥品或... 詳細(xì)»
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高血壓能吃豬肉皮凍嗎
患有高血壓的患者盡量不要吃豬肉皮凍。因為豬肉皮凍所含的脂肪以及膽固醇含量比較高，所以高血壓的患者如果經(jīng)常吃豬肉皮凍，有可能會導(dǎo)致血脂異常，這樣就容易出現(xiàn)動脈粥樣硬化，從而引起血壓進(jìn)一步升高。患有高血壓... 詳細(xì)»
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