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清洗生雞肉會(huì)得禽流感嗎

一般來(lái)說(shuō),清洗生雞肉并不會(huì)直接導(dǎo)致禽流感感染。

禽流感是一種由甲型流感病毒引起的禽類傳染病,人類感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)較低。在生雞肉上可能存在禽流感病毒,但只有在特定條件下,人類才會(huì)感染禽流感病毒。

禽流感病毒主要通過(guò)與受感染的禽類或其分泌物、排泄物直接接觸傳播。因此,只要正確處理和烹飪雞肉,就可以降低感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)。

為了降低感染的風(fēng)險(xiǎn),建議采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施,包括選擇新鮮可靠的雞肉、正確處理和烹飪雞肉等。如果出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、呼吸急促等禽流感疑似癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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