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郭兮恒 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
支氣管哮喘是一種慢性炎癥性疾病，主要癥狀為氣道痙攣、氣道炎癥和黏液過(guò)分分泌，導(dǎo)致呼吸困難和咳嗽。雖然藥物治療是控制病情的主要手段，但食物也可以起到輔助治療的作用。以下是支氣管哮喘的食療方法：
1.增加富含抗氧化劑的食物：蔬菜、水果、堅(jiān)果和種子都富含抗氧化劑，可以減少氧自由基對(duì)氣道的毀傷，從而緩解氣道炎癥和痙攣。尤其是富含維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素的食物，如檸檬、橙子、藍(lán)莓、綠葉蔬菜、杏仁和葵花子。
2.增加富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以減少體內(nèi)炎癥反應(yīng)，有助于緩解支氣管哮喘的癥狀。魚類，如三文魚、沙丁魚、鱈魚和亞麻籽、芝麻、核桃、橄欖油都是富含Omega-3脂肪酸的食物，可以適量食用。
3.減少過(guò)敏原食物的攝入：有些人的支氣管哮喘癥狀與食物過(guò)敏有關(guān)，因此需要避免或減少攝入引起過(guò)敏的食物。常見的過(guò)敏原食物包括牛奶、雞蛋、花生、大豆、麥麩、海鮮等。如果懷疑自己對(duì)某種食物過(guò)敏，可以通過(guò)排除法來(lái)確定。
4.提倡飲食多樣化：保持飲食的多樣性，攝入多種食物，可以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，并減少過(guò)敏的可能性。建議攝入五谷雜糧、蔬菜、水果、豆類、肉類或豆類制品、堅(jiān)果種子等。
請(qǐng)注意，食療方法在緩解支氣管哮喘癥狀方面僅起輔助作用，不能替代醫(yī)生的治療和藥物治療。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
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